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【献立】秋の彩り満腹定食

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・ほっこり玄米入りごはん ・厚揚げ豆腐の秋野菜和風あんかけ ・ほの甘♡秋色ごま和え ・ふわっふわったまごのお味噌汁 ・つるんっとみかんゼリー
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ほっこり玄米入りごはん

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精白米と玄米をまぜあわせてふっくら炊きあげました。
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厚揚げ豆腐の秋野菜和風あんかけ

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きのこを使用した秋らしいあんかけです。さやいんげん、赤ピーマンも入っていて彩もよくボリューム満点です。
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ほの甘♡秋色ごま和え

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こまつなの緑とにんじんのオレンジが華やかな、しっかり味のごま和えです。
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ふわっふわったまごのお味噌汁

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だしの風味が効いた味噌汁です。
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つるんっとみかんゼリー

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甘さ控え目でトッピングにみかんと巨峰を飾った贅沢なぜりーです。
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【献立】ぽかぽか冬至御膳

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・あったかしろめし ・鮭のちゃんちゃんホイル焼き ・シャキッ!とアーモンド和え ・柚子かおる おすまし ・しっとりかぼちゃようかん
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鮭のちゃんちゃんホイル焼き

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しっかり味で、ごはんが進みます。甘辛のタレが鮭とよく合います。
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シャキッ!とアーモンド和え

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歯ごたえがあって、噛むほどに食材の甘みが楽しめます。からしのほのかな風味がアクセントです。
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柚子かおる❤おすまし

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柚子の香りがたち、こってりとした料理とよく合います。
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しっとりかぼちゃようかん

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冬至にぴったりなデザートです。寒天のしっかりした食感と、のどごしが特徴です。
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【献立】ただいま おうちのごはん

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・ゆかりのごはん ・鯖のみぞれがけ ・水菜のシャキシャキサラダ ・さつまいもとかぶのみそ汁 ・冬至の濃厚かぼちゃプリン
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ゆかりご飯

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ごはんにゆかりを混ぜて彩りをよくしました。
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鯖のみぞれがけ

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たっぷりのみぞれがさっぱり感をだし、鯖の味を引き立ててくれます。
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水菜のシャキシャキサラダ

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水菜、豆腐、鶏ささみの食感をいかしたさっぱりとしたサラダです。
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さつまいもとかぶのみそ汁

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さつまいもの甘さが引き立つ、心温まるお味噌汁です。
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冬至の濃厚かぼちゃプリン

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とってもなめらかなかぼちゃプリンにあずきを飾った、冬至にぴったりなデザートです。
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【献立】まんぷく和風御膳

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・ふっくらごはん ・豚肉の香味焼き ・キャベツとブロッコリーのツナ和え ・ほっこりしいたけのすまし汁 ・秋の味覚とお抹茶プリン
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ぶたの香味焼き

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豚肉をつけ汁につけ、香ばしく焼きました。味付けはこってりとしていますが、しそを加えたことでさっぱりとした仕上がりになりました。
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キャベツとブロッコリーのツナ和え

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キャベツやツナなど家にある材料で作れる簡単な和え物です。マヨネーズを加え、マイルドな味に仕上げました。栄養満点で満足できる一品です。
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ほっこりしいたけのすまし汁

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ほししいたけの戻し汁を活用した、塩分控えめのお吸い物、優しい味がこってり料理に合います。
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秋の味覚とお抹茶プリン

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クリーミーな抹茶のプリンの上に、巨峰と栗をのせた豪華なプリンです。
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和風とろとろあんかけ豆腐ハンバーグ

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ふんわりやわらかな豆腐ハンバーグに、赤ピーマン・黄ピーマン・さやいんげんを使った 彩り鮮やか和風あんかけをかけて召し上がれ。
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シャキシャキ大根のバルサミコ酢サラダ

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切り干し大根、きゅうり、にんじんのシャキシャキとした食感がたのしめる、食物繊維たっぷりの和風サラダです。 バルサミコ酢の酸味が食欲をそそります。
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初雪ほっこり味噌汁~豆乳仕立て~

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5種の具材が入った、栄養満点の豆乳味噌汁です。豆乳のまろやかな風味がやさしく広がります。
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ふなっしーと愉快な仲間たちゼリー

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洋なしのふなっしーに加え、白桃、パイン、みかん、さくらんぼも大集合した、カラフルなフルーツゼリーです。 レモン汁のほどよい酸味がより一層美味しさを引き立てます。
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【献立】食欲の秋!もりもり!ヘルシー!和風御膳

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・健康玄米ごはん!! ・根菜とつくねのハーモニー ~きのこあんかけ~ ・シャキッとカラフルごま酢和え ・なめこと里芋のみぞれ汁 ・きなこのぷりぷりプリン
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健康玄米ごはん!!

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玄米ならではの歯ごたえを味わえます。また、玄米に含まれている豊富なビタミンや食物繊維を摂ることができます。
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根菜つくねのハーモニー~きのこあんかけ~

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赤ピーマン・黄ピーマンを使って、彩りよく仕上げました。つくねは食べごたえがあり、食欲の秋にピッタリです。
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シャッキッとカラフルごま酢和え

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もやし、人参、小松菜を使ったとてもカラフルな和え物。もやしのシャキシャキ感がポイント!
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なめこと里芋のみぞれ汁

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なめこと里芋で秋をイメージしました。里芋がとろとろと味がしみ込み、みぞれがさっぱりと良いアクセントになっています。
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きなこのぷりぷりプリン

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滑らかな舌触りで、きなこの風味が味わえます。トッピングのフルーツはお好みで変えても◎。黒みつをかけてめしあがれ。
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鮭ときのこのとろとろあんかけうどん

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秋の食材がたっぷり入ったボリューム満点のあんかけうどんです。 しょうががとても効いていて、体もほかほか!
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こまつなと干しえびのマヨ和え

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小松菜をマヨネーズだけで和えたシンプルな一品です。 オーブンで焼いた油揚げのサクサクとした触感が楽しめます。
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豆乳仕立てのほっこり豚汁

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豆乳とさつまいもを使った、まろやかな豚汁です。豆乳のおかげでコクのある仕上がり。
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フルーツころりんゼリー

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りんごのシャキシャキ感がたまらない!パインとみかんも入り、さっぱりとした味わいのゼリーです。
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【献立】ほっこりタラちゃん御膳

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・白いご飯 ・鱈の和風きのこあんかけ ・さつまいものバターしょうゆ炒め ・小松菜と油揚げのみそ汁 ・やわらか抹茶プリン
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鱈の和風きのこあんかけ

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鱈に、しいたけ、えのきたけ、にんじんが入った、しょうゆベースのあんをかけました。大根おろしを添えて、あっさりとした味も楽しめます。
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さつまいものバターしょうゆ炒め

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甘くてほくほくな秋の味覚、さつまいもがおなかを満たします。
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小松菜と油揚げのみそ汁

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小松菜と油揚げの入ったみそ汁です。お好きな材料を加えてもおいしく食べられます。
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やわらか抹茶プリン

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牛乳を使っておりカルシウムが多く、生クリームと小豆をトッピングした彩りのよい和風デザートです。
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【献立】魚のおもてなし御膳

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・野菜たっぷり!鮭入り焼きうどん ・さつまいもとりんごのレモン煮 ・卵ときのこのすまし汁 ・ぷるぷる黒ごまぷりん
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野菜たっぷり!鮭入り焼きうどん

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鮭、キャベツ、もやし、たまねぎ、にんじん、小松菜が入った具沢山で食べ応えのある焼きうどんです。しょうがとみその風味が食欲をそそります。
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さつまいもとりんごのレモン煮

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さつまいもの甘さとりんご・レモン汁の酸味により、甘酸っぱく、さっぱりとした副菜です。食塩を使ってないので、塩分の取りすぎを防ぐことができます。
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卵ときのこのすまし汁

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塩分控えめでやさしい味のすまし汁です。卵がふわっとしています。
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ぷるぷる黒ごまぷりん

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つぶあんと白玉をのせた、黒ごまの味が濃厚なデザートです。
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【献立】ほっこり!あったか!冬至ランチ☆

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・ししがしら煮 ・こま!ツナ!のさっぱり和え ・落ち着くまいたけのお味噌汁 ・かぼちゃぷりん~あずき添え~
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ししがしら煮

ししの頭のように大ぶりにギュッと丸めた肉団子と、白菜やしらたきを煮た料理です。寒くなるこれからの季節に、ほっこりあたたかい満足料理です。

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こま!ツナ!のさっぱり和え

小松菜、にんじん、ツナ、ホタテを酢としょうゆでさっぱり和えました。

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落ち着くまいたけのお味噌汁

豆腐とまいたけの心落ち着くお味噌汁です。まいたけの旨味が出るので、深い味わいです。

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かぼちゃぷりん~あずき添え~

生クリームを使用した濃厚でなめらかなプリンです。

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【献立】彩り鮮やかおまめ御膳

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・さくらえびごはん ・和風豆腐ハンバーグ ・ほうれん草の胡麻和え ・優しいしいたけのお吸い物 ・抹茶ぷりん
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さくらえびごはん

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さくらえびを使った、色鮮やかな炊き込みご飯です。
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和風豆腐ハンバーグ

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大根おろしとポン酢で食べる、ふっくら柔らか豆腐ハンバーグです。焼きトマトの甘みが美味!!
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ほうれん草のごま和え

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彩が良く、味もあっさりした上品なあえものです。
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優しいしたけのお吸い物

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しいたけのだしを効かせ、塩分控え目のお吸い物です。みつ葉の緑と焼き麩がカラフルで、見た目も楽しめます。
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抹茶プリン

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抹茶のほろ苦さと、生クリーム、栗、小豆の甘さが合った和風のデザートです。
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【献立】体も喜ぶ冬のぽっかぽか御膳

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・ごまゆかりご飯 ・たらのみぞれ生姜あんかけ ・ほうれん草のあーもんどちーず和え ・彩り野菜の牛乳みそ汁 ・もっちもちごま団子
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ごまゆかりご飯

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炊けたご飯に混ぜるだけの簡単レシピ!香りがよく、ゆかりの紫色が色彩を豊かにしてくれます。
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たらのみぞれしょうがあんかけ

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たくさんの野菜を使って彩りよく、さらにみぞれで冬らしく仕上げた一品です。しょうがもたくさん使っているので、体がぽかぽかになります。
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ほうれん草のあーもんどちーず和え

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アーモンドの食感とチーズのこくがくせになる、ほうれん草とまいたけを使った和え物です。だしとしょうゆで優しい味に仕上げました。
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彩り野菜の牛乳みそ汁

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牛乳の甘みがよく効いたみそ汁です。野菜と豚肉から出たうま味とみそのコクが合わさって、飲むとほっとする一品です。
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もっちもちごま団子

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白玉団子に黒ゴマペーストをかけ、あんこを添えた、ごまとあんを1度に楽しめるデザートです。
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【献立】食欲の秋・秋の味覚ランチ

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・ 白飯 ・ たっぷり野菜のちゃんちゃん焼き ・ 切り干し大根のゆずこしょうサラダ ・ けんちん汁 ・ かぼちゃようかん
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たっぷり野菜のちゃんちゃん焼き

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野菜ときのこをたっぷり使った鮭のホイル焼きです。みそバターとしょうがのタレがくせになる美味しさです。
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切り干し大根のゆずこしょうサラダ

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食材を切って和えるだけの簡単サラダです。ゆずこしょうがアクセントです。
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けんちん汁

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人参・大根・ごぼう・小松菜が入った野菜たっぷりの汁ものです。ゴマ油の香ばしさが食欲をそそります。
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かぼちゃようかん

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シナモンがきいた、濃厚で甘く、秋らしいデザートです。
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【献立】おいでやす~♡舞妓のひるごはん

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・まろんごはん ・ぷるぷる♡ねぎみそ豆腐 ・しゃきしゃきほうれん草和え ・具だくさん根菜汁 ・まっちゃぷりん
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まろんごはん

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 ほんのり甘くて秋にはぴったりのおいしいごはんです。栗と黒ごまの相性がとってもいいです!
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ぷるぷる♡ねぎみそ豆腐

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豆腐のぷるぷるとチーズのとろとろが相性抜群です。ボリューム満点の1品です。
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しゃきしゃきほうれん草和え

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もやしとたくあんが、しゃきしゃきした食感を出します。たくあんのしょっぱさがあるので、少ない調味料でも美味しくいただけます。
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具だくさん根菜汁

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根菜をたくさん使った冬にぴったりな汁物です。 様々な食感が楽しめて、お腹いっぱいになる一品です。
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まっちゃぷりん

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甘さ控えめで抹茶の香り広がる和風ぷりんです。2層になることで2度楽しめます。
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【献立】女子のための美容和食

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・玄米侍 ・きのこ村のとりにく城 ・ネバネバ女子力畑 ・まろやか豆乳みそ汁 ・さつまいも姫
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玄米侍

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白米に玄米を混ぜ、噛みごたえのあるご飯です。
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きのこ村のとりにく城

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秋の食材であるきのこたっぷりのあんかけソースを鶏肉にかけた料理です。しょうがの隠し味が効いています。
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ネバネバ女子力サラダ

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オクラや長芋、なめこなどのネバネバした食材を使った、女の子が大好きなサラダです。ポン酢で味付けをしているので、あと味すっきりです。
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まろやか豆乳味噌汁

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にんじん、ごぼう、じゃがいも、たまねぎ、木綿豆腐を使った具沢山の味噌汁です。 だし汁に豆乳を加えているので、まろやかな味になっています。
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さつまいも姫

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秋の味覚さつまいもの素朴な味わいを生かしたデザートです。なめらかな舌触りが特徴的です。
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【献立】収穫の秋!野菜たっぷり満腹定食

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・えだまめコロコロごはん ・トローリ鮭のあんかけ ・切り干し大根のさっぱり酢の物 ・具だくさん味噌汁 ・プリンプリンかぼちゃぷりん
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えだまめコロコロごはん

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えだまめを混ぜ込んだ色鮮やかなご飯です。えだまめは栄養価が高く、たんぱく質、ビタミンB1、カリウム、食物繊維、ビタミンCなどが豊富に含まれています。
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トローリ鮭のあんかけ

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鮭に小松菜となめこのあたたかいあんかけをかけた、秋にうれしい料理です。
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切り干し大根のさっぱり酢の物

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酢の酸味がきいた、さっぱり食べられる酢の物です。切り干し大根でボリュームがありますが、低カロリー。わかめとラディッシュの彩りがきれいです。
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具だくさん味噌汁

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野菜をたくさん使った、優しい味のほっこり味噌汁です。
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プリンプリンかぼちゃぷりん

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かぼちゃをふんだんに使い、程よい甘さに仕上げたデザートです。飾りのアーモンドが相性抜群です。
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【献立】ほくほく御膳

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・野菜たっぷり焼きうどん ・南瓜のサラダ ・小松菜と舞茸のかきたま味噌汁 ・青い果実の牛乳かん
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野菜たっぷり焼きうどん

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だしの味がきいていて、野菜をたくさん食べられる焼きうどんです。
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南瓜のサラダ

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かぼちゃ、さつまいも、くりといった秋の食材満載の甘いサラダです。
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小松菜と舞茸のかきたま味噌汁

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舞茸のだしがきいている味噌汁です。
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青い果実の牛乳かん

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さっぱり甘い牛乳かんに、酸味のあるブルーベリーをトッピングしました。
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【献立】秋のまごころ定食

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・赤魚でとろ旨っ!だしあんかけ丼 ・ ごま香る焦がしじゃこ醤油おひたし ・ ほっこり根菜味噌汁 ・贅沢果実おろし梨ゼリー
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赤魚でとろうまっ!だしあんかけ丼

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カリッと焼いた赤魚に野菜たっぷりのとろーりあんをかけたどんぶりです。 あんの甘酸っぱさがポイントです☆
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ごま香る焦がしじゃこ醤油おひたし

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小松菜、もやし、豆腐、じゃこを使ったおひたしです。鉄分豊富で、さっぱり味に仕上げました。 ごまの香りが食欲をそそります。
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ほっこり根菜味噌汁

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秋の根菜の大根、さつまいも、ごぼうをふんだんに使い、ほっこりと仕上げたやさしい味噌汁です。
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贅沢果実おろし梨ゼリー

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お口直しにぴったりのさっぱりとしたゼリーです
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【献立】 一足お先にクリスマス!冬の彩り☆おうちごはん

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・カリカリ鶏の三食丼 ・れんこんの彩りサラダ~ゆずこしょう風味~ ・ぽかぽか根菜味噌汁 ・豆乳黒胡麻ぷりん
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カリカリ鶏の三色丼

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カリッと焼きあげた鶏に、三種類の野菜を彩り良くのせた丼です。甘めのたれが食欲をそそります。
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れんこんの彩りサラダ~ゆずこしょう風味~

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れんこんとカラフルな野菜を、ゆずこしょう風味のマヨネーズで和えたサラダです。
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ぽかぽか根菜味噌汁

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冬野菜のさつまいも、だいこん、ねぎを使った優しい味の味噌汁です。体が温まります。
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豆乳黒胡麻ぷりん

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豆乳と黒胡麻を使ったカルシウムの多いデザートです。
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【献立】冬だ!冬至だ!冬を乗り越えろ!冬眠定食

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麦ごはん,鮭の甘辛ねぎソースかけ,小松菜としらすのごま和え,野菜たっぷりおみそ汁,かぼちゃようかん~あんこと共に~
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麦ごはん

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麦ごはんは白米よりも食物繊維が多く、プチプチとした食感が楽しめます。
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鮭の甘辛ねぎソースかけ

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鮭と野菜にねぎとしょうがの辛みが加わった、パンチの効いたおかずです。
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小松菜としらすのごま和え

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小松菜としらすを使った、どこか懐かしくほっとする味のごまあえです。小松菜としらすは、日本人に不足しがちなカルシウムを多く含む食品です。
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野菜たっぷりおみそ汁

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野菜たっぷりで、やさしい味のおみそ汁です。
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かぼちゃようかん~あんこと共に~

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甘さ控えめのかぼちゃようかんにあんことパンプキンシードをそえた、かわいらしいデザートです。
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【献立】ネバネバパワー定食

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・ さくらえびご飯 ・ 肉だんごの具だくさんあんかけ ・ トマトとほうれん草のアーモンド和え ・ おくらのとろろ汁 ・ 黒糖ういろう
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さくらえびご飯

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さくらえびとごま油があたたかい色合いの混ぜご飯です。ごま油の香りが食欲をそそります。
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肉だんごの具だくさんあんかけ

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ぶなしめじ、れんこん、里芋といった秋が旬の野菜を使ったあんかけです。しょうがの効いた肉だんごが食欲をそそります。
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トマトとほうれん草のアーモンド和え

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トマトとほうれん草を使い、彩りが綺麗な一品です。アーモンドの食感がアクセントになっています。
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おくらのとろろ汁

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おくらやとろろを使い、トロトロとした口当たりのいい汁物です。
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黒糖ういろう

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黒糖で甘さをだし甘すぎないものになりました。また米粉を使っていないため、食べやすい味に仕上がりました。
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【献立】こころもほっこり秋晴れ定食

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・さけのとろ~りあんかけ丼 ・ほうれん草のごまごま和え ・秋満載モリモリ汁 ・抹茶ぷるりん
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さけのとろ~りあんかけ丼

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さやいんげん・赤ピーマン・黄ピーマンを使って、彩りよく仕上げた丼です。トウバンジャンの辛さが食欲をそそります。
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ほうれん草のごまごま和え

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にんじんとしらす干しを加え,カラフルでおいしいごま和えです。
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秋満載モリモリ汁

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秋が旬の野菜がたくさん入った、具のうまみたっぷりの汁物です。
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抹茶ぷるりん

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抹茶の香りが食欲を誘う、ほろ苦さが美味しいプルップルなプリンです。
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【献立】秋の彩り御膳

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・なつかしのわかめご飯 ・ボリュームたっぷり彩り和風豆腐バーグ ・柿のサラダ~ヨーグルト和え~ ・秋の味覚満載味噌汁 ・ほっクリ抹茶小豆寒天
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なつかしのわかめご飯

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小中学校の給食の、定番メニューのわかめご飯を再現しました。塩分控えめのあっさりとした味です。
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ボリュームたっぷり彩り和風豆腐バーグ

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彩りの良いあんをかけた、やさしい味の豆腐バーグです。多くの野菜を食べることができます。
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柿のサラダ~ヨーグルト和え~

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秋の果物、柿を使用したサラダです。ヨーグルトソースの酸味が柿の甘さを引き立てます。
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秋の味覚満載みそ汁

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秋の野菜を多く使用した具だくさんの味噌汁です。小松菜を多く使用しているのでカルシウムを多く取りたい方にもおすすめです。
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ほっクリ抹茶小豆寒天

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抹茶の苦みと、小豆や栗の甘味がマッチした秋のデザートです。
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【献立】あったかとろ~り和風御膳

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・桜えびの混ぜごはん ・豆腐の魚介のうまみあんかけ ・ブロッコリーの甘みそ和え~くるみ入り~ ・お麩のお吸い物 ・抹茶のみるくかん
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桜えびの混ぜごはん

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色鮮やかなあっさりとした混ぜごはんです。
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豆腐の魚介のうまみあんかけ

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帆立と蟹から出るうまみをあんかけに閉じ込めました。ねぎ・赤パプリカ・黄パプリカを使って、彩りよく仕上げています。
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ブロッコリーの甘みそ和え ~くるみ入り~

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くるみを入れて香ばしく仕上げました。
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お麩のお吸い物

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豆麩を使って上品なお吸い物に仕上げました。干ししいたけの香りが食欲をそそります。
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抹茶のみるくかん

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抹茶のほろ苦さと、栗とゆであずきの甘さが絶妙な和風デザートです。
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【献立】おふくろのあじ定食

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・じゃこの混ぜごはん ・あじのさっぱりあんかけ ・ころころ里芋の煮物 ・かきたまみそ汁 ・いちご牛乳かん
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じゃこの混ぜごはん

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じゃことゴマの風味が効いた混ぜごはんです。じゃこのカリカリした食感と、小松菜のシャキシャキした食感が楽しめます。
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あじのさっぱりあんかけ

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オーブンでカリッと焼いたあじに、とろっとしたあんかけとさっぱりした大根おろしを添えました。
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ころころ里芋の煮物

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里芋、にんじん、しいたけ、こんにゃくの入った甘めの煮物です。オイスターソースとバターの味が煮物をおいしくしています。
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かきたまみそ汁

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ふわふわ卵のかきたまみそ汁です。小松菜は栄養価の高い野菜で、特にカルシウムが豊富です。
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いちご牛乳かん

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いちごをたっぷり使った、ちょっと贅沢な、やさしい味のデザートです。
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磯の香りのしらすわかめごはん

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ご飯にわかめとしらすを入れて、磯の風味があるご飯です。
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鮭のどっさり野菜あんかけ

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だしの味を利かせて、しっかりめの味付けにしました。また、野菜をたくさん食べられるようにあんかけににんじん、たまねぎ、小松菜、まいたけなどの野菜を使い、彩りを鮮やかにしました。
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れんこんといんげんのからしナッツ和え

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マヨネーズとしょうゆにからしを加えてピリ辛に仕上げました。カシューナッツの食感が魅力です。彩りにトマトをそえました。
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しめじと豆腐のあったかみそ汁

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豆腐、しめじ、ねぎと具はシンプルですが、きのこのだしが効いた具だくさんのみそ汁です。
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ぷるぷるさつまちゃん

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旬のさつまいもの甘さを十分に生かしたプリンです。さつまいもがたくさん入っているので素材の甘さが味わえます。
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【献立】豆の和、FuuuU!ランチ

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・ ぶっかけとろろご飯 ・ がんもどき風がんもどき ・ 先取りクリスマス!赤と緑のごま和え ・ まだまだ冬はこれから・・・豚汁であったまろう ・ カテキンで菌に勝て!抹茶ムース
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ぶっかけとろろご飯

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とろろと玄米を合わせて、玄米の硬さを気にせず食べられるようにしました。 とろろが飯を優しく包み込みます。
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がんもどき風がんもどき

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油で揚げないヘルシーながんもどきです。えだまめやにんじん、ひじきが入って、彩りがきれいで食べ応えもあります。お出汁が効いているあんかけが決め手です。
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先取りクリスマス!赤と緑のごま和え

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ほうれん草、もやし、ミニトマトを使って彩りよく仕上げた和え物です。 やさしい味でホッとします。
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まだまだ冬はこれから・・・豚汁であったまろう!

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豚汁は冬になったら食べたくなる料理の一つですね。 しょうがを加えることによって、より体が温まります。
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カテキンで菌に勝て!抹茶ムース

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砂糖を少なめにして、甘さ控えめの大人の味に仕上げました。後味すっきりです。
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【献立】あなたに贈る和食定食

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・あなたと食べたいトリテリ丼 ・白菜のおめかし和え ・ほっこりとろとろこきのこ汁 ・赤鼻の黒ごまとうふプリン
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あなたと食べたいトリテリ丼

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家庭でも簡単に作れる、野菜たっぷりの丼です。しょうがの味が食欲をそそります。
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白菜のおめかし和え

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 シンプルな味付けが身体に優しい一品です。
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ほっこりとろとろきのこ汁

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きのことおくらのはいった味噌汁です。とろろこんぶのねばりがアクセントになっています。
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赤鼻の黒ごまとうふプリン

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黒ごまのプリンに生クリームと苺をのせた、上品な甘さのデザートです。
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秋にぴったり豆ランチ♪

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・ころころ混ぜご飯 ・とろ~りあんの肉豆腐 ・ひじきたっぷり甘酢和え ・まろやか豆乳味噌汁 ・濃厚かぼちゃぷりん
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ころころ混ぜご飯

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大根が入ったヘルシーな混ぜご飯です。
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とろ~りあんの肉豆腐

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豆腐をメインに、たっぷりの野菜と肉を使ったレシピです。
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ひじきたっぷり甘酢和え

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ひじきがたっぷりと入っているので鉄分が豊富です。
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まろやか豆乳味噌汁

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豆乳を使った野菜たっぷりの味噌汁です。
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濃厚かぼちゃぷりん

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かぼちゃをたくさん使って濃厚に仕上げたプリンです。
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【献立】 冬のほっこり御膳

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・桜えびと枝豆の彩りご飯 ・心からぽかぽか白身魚の包み焼き ・体に優しい南瓜サラダ ・具沢山根菜汁 ・自家製抹茶小町
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桜えびと枝豆の彩りご飯

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桜えびと枝豆をつかった、彩りがよいご飯です。
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心からぽかぽか白身魚の包み焼き

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生姜の風味豊かな、心から温まる一品です。特性の味噌だれが、たらと野菜に染み込んでいます。
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体に優しい南瓜サラダ

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南瓜の甘みを活かしたサラダです。
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具沢山根菜汁

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根菜を使ったすまし汁です。
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自家製抹茶小町

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ほんのり優しい甘さで、秋の季節を感じる和のスイーツです。
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【献立】秋のまんぷくランチ

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・秋の色どりご飯 ・鮭の野菜たっぷりちゃんちゃん焼き ・長いもとオクラの梅和え ・青菜のすまし汁 ・かぼちゃプリン
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秋の色どりご飯

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ごぼう、にんじん、。干ししいたけなどをご飯に混ぜ込んだ色どりご飯。他に好きな食材を入れてもおいしいです。
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鮭の野菜たっぷりちゃんちゃん焼き

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ホイルの中に鮭とキャベツ、じゃがいも、ぶなしめじ、たまねぎ、コーンなどの野菜がたっぷり 入ったちゃんちゃん焼きです! ほんのりバター風味のみそ味です。
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長いもオクラの梅和え

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長いもの食感とさっぱりとした梅の相性抜群!オクラのかわいい形も映え、食欲をそそります。
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青菜のすまし汁

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こまつ菜のシャキシャキとした食感と、豆腐としいたけの柔らかな口当たりが特徴の薄味仕立てすまし汁です。
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【献立】夏の終わりに...体をいたわるやさしい御膳

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・混ぜご飯~幹事はにんじん!いざ女子会~ ・野菜の肉巻きねぎソースがけ~すり減った体力を回復~ ・ほうれん草とピーマンのごま和え~ビタミンE!~ ・エリンギのお吸い物~疲れた心に~ ・さつまいもの豆乳プリン~美容に~
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混ぜご飯~幹事はにんじん!いざ女子会~

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にんじん、ごぼう、れんこん等の食物繊維たっぷりの混ぜご飯です。味付けは薄めなので、濃い味の主菜によく合います。
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野菜の肉巻きネギソースがけ~すり減った体力を回復~

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にんじんやセロリーのシャキっとした食感が、斬新な肉巻きです。ネギソースの独特の味と香りが食欲をそそります。
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ほうれん草とピーマンのごま和え~ビタミンE!~

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ビタミンを多く含むほうれん草とピーマンを使った、やさしい味付けのごま和えです。こってりとした料理と一緒にどうぞ。
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エリンギのお吸い物~疲れた心に~

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エリンギの風味をメインにした、秋らしいさっぱりとしたお吸い物です。疲れた体と心に、しみわたる味わいです。
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さつまいもの豆乳プリン~美容に~

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豆乳が入った、美容に嬉しいプリンです。さつまいものほくほくとした食感と、はちみつの甘味が食事の締めにぴったりです。
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さつまいもとジャコの金閣ご飯

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ほくほくさつまいもとカルシウムたっぷりのしらす干しを一緒に炊き込みました。秋が感じられる大満足のご飯です。
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鮭とマヨしょうゆの銀閣包み

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旬の秋鮭やかぼちゃを使ったホイル焼きです。ホイルを開けた瞬間、秋が広がります。
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聖護院大根風梅肉和え

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聖護院大根に形がそっくりなかぶを使用した和え物です。梅が口の中をさっぱりさせてくれます。
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京の山里きのこ汁

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なめこのとろみで口当たりまろやかなお味噌汁です。また、ごまの風味がよくきいています。
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舞妓香る抹茶ババロア

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抹茶がほんのり香り、プルプルとした食感が特徴です。生クリームを使用したことにより、口どけがなめらかなデザートとなっています。
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かぶのシャキッとまぜごはん

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かぶをまるごと使った、食感が楽しい混ぜごはんです。さくらえびやごま、のりも加えて見た目も華やかな一品です。
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やわらか鶏しょうがの炒め煮

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鶏肉としょうがをつかった、身体があたたまるやわらかな煮物です。
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しんなりほうれん草のチーズおかか和え

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しょうゆとチーズを使った和洋折衷なほうれん草の和え物です。
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ほかほか里いもおみそ汁

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ホクホクした里いもがおいしい、ボリュームのあるおみそ汁です。
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桃々つるん牛乳かん

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黄桃と白桃を使った、さっぱりとした牛乳寒天です。寒天と白桃の食感の違いを楽しめます。
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【献立】 体に優しいおうちご飯♪

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ほっこりと心も体も温まるおうちご飯です。
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玄米入りご飯

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しっかりとした噛みごたえの玄米入りご飯です。玄米には、日本人に不足しがちな食物繊維や糖質の代謝に必要なビタミンB1が含まれています。
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鶏肉のごま照り焼き

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ごまをたっぷり使った香ばしい照り焼きです。ごまには日本人に不足しがちなカルシウムが含まれています。
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桜えびと小松菜の辛子和え

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桜えびと小松菜を使った昔ながらの和え物です。びりっと効いた辛子が食欲をそそります。桜えびはカルシウム、小松菜はカルシウムと鉄、ビタミンAを多く含む食品です。
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豚汁

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根菜類をたっぷり使った体の温まるレシピです。里いも、ごぼう、こんにゃく、干ししいたけなど、食物繊維を豊富に含む食材を使っている、ヘルシーな1品です。
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ほうじ茶ブラマンジェ

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ほうじ茶を使った、ちょっと珍しい和風のブラマンジェです。片栗粉を入れることでねっとりとした食感になり、まるで生クリームを使ったかのようなリッチな味わいに仕上がります。
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【献立】秋の味覚が大活躍☆へるしぃ御膳

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・むかし懐かし母の味 炊き込みご飯 ・秋の収穫祭!鮭のさっぱりあんかけ ・ツナいーも ・ふわっ♪シャキッ!かき玉汁 ・牛 new ぷりん
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むかし懐かし母の味 炊き込みご飯

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具沢山の炊き込みご飯です。味がしっかりついているのでご飯だけでも大満足!
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秋の収穫祭!鮭のさっぱりあんかけ

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秋の味覚、鮭ときのこを使った、あったかレシピです。 あんかけと大根おろしの相性抜群!さっぱりいただけます。
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ツナいーも

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じゃがいものシャキシャキ感で、歯ごたえがある副菜です。 手軽な食材と調味料なので、自宅でも簡単にできるお手軽レシピです。
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ふわっ♪シャキッ!かき玉汁

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卵のふわふわ感と水菜のシャキシャキ感が楽しめます。だしの味が引き立つかき玉汁です。
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牛 new プリン

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ヨーグルトの酸味で甘すぎないデザートです。黄桃とミントの葉で彩りよく仕上げました。
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【献立】和・定食

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・彩りサバ野菜丼 ・れんこんといんげんのみそマヨ和え ・うっとりおすまし ・ゆきんこBerry♥
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彩りサバ野菜丼

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冬が旬のさばを使った、ボリューム満点の一品です。
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れんこんといんげんのみそマヨ和え

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れんこんのシャキシャキとした食感が楽しめます。マヨネーズにみそと胡麻を加え、和風味に仕上げました。
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うっとりおすまし

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生ふを使った上品なすまし汁です。
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ゆきんこBerry♥

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まっ白な雪のようなプリンの上にベリーを飾った、可愛らしいプリンです。 牛乳と脱脂粉乳で、カルシウムがたっぷり摂れます。
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【献立】大豆パワーで健康献立★

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・ほっこり☆ヘルシー豆ごはん ・とろふわあんかけ揚げだし豆腐 ・からふる小鉢 ・のこのこキノコ汁 あずきが作ったフルーツ白玉
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ほっこり☆ヘルシー豆ごはん

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調味料を加えずに、枝豆の味を活かした混ぜごはんです。
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とろふわあんかけ揚げだし豆腐

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さやいんげん・赤ピーマン・黄ピーマンを使って、彩りよく仕上げた丼です。トウバンジャンの辛さが食欲をそそります。
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からふる小鉢

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ほうれん草・赤ピーマン・黄ピーマンを使い、彩りよく仕上げた和え物です。さっぱりといただけます。
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のこのこキノコ汁

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三種類のきのこが入った、具沢山の味噌汁です。
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あずきが作ったフルーツ白玉

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りんごやぶどう、みかんの色が鮮やかなフルーツ白玉です。上にのせたあずきとの相性もバッチリです。
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【献立】食欲の秋☆まんぷく給食

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・ほっくりさつまいもごはん ・秋が来ました!豚しゃぶのきのこソースがけ ・Caたっぷり!れんこんとほうれん草のごま酢和え ・具だくさんみそ汁 ・まっちゃっちゃプリン
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ほっくりさつまいもごはん

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さつまいもとお米を一緒にたくだけ!ほっくりしたさつまいもの甘さがたまりません。食物繊維もたっぷりです。
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秋が来ました!豚しゃぶのきのこソースがけ

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豚肉をボイルしたので、余分な油が落ちています!そこに、きのこソースをかけました。あっさりとした味わいで、秋を感じる一品です。
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Caたっぷり!れんこんとほうれん草のごま酢和え

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カルシウムたっぷりの和え物です。酢の酸味とごまのまろやかな味わいが絶妙です。れんこんの歯ごたえも楽しめます。
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具だくさんみそ汁

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昔懐かしい、あったかいお味噌汁です。具だくさんで緑や赤の色合いが鮮やかです。
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まっちゃっちゃプリン

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抹茶プリンに茹で小豆と柿をのせた、秋らしいデザートです♪口当たりの良い、ぷるぷるとした食感に仕上げました。
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まっちゃっちゃプリン

抹茶プリンにゆで小豆と柿を添えた、秋らしいデザートです♪口当たりのよい、ぷるぷるした食感に仕上げました。
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【献立】からふる☆和風定食

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・ごはん ・とうふも餅になりたいのです!(豆腐餅) ・かぼちゃ、大好きです♥(かぼちゃとアーモンドのサラダ) ・しめじと卵のすて黄なみそ汁(しめじと卵の味噌汁) ・プリンも牛になっちゃいました!(黒ゴマ牛乳プリン)
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とうふも餅になりたいのです(豆腐餅)

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木綿豆腐を使ったお餅風の主菜です。なめこのぬめりを利用した、あんかけ風のソースも添えました。
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かぼちゃ、大好きです(かぼちゃとアーモンドのサラダ)

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かぼちゃの鮮やかな黄色を上手く使い、献立の彩りをよくしました。またアーモンドと組み合わせることにより、食感を楽しむことができます。
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しめじと卵のすて黄なみそ汁(しめじと卵の味噌汁)

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旬のじめじとふわふわ卵の、昆布だしが効いた上品な味噌汁です。
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プリンも牛になっちゃいました!(黒ごま牛乳プリン)

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低脂肪牛乳で低カロリー、黒砂糖と黒ごまで栄養たっぷり、フルーツを添えてちょっと豪華なデザートです。
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【献立】色彩わっしょい

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・色彩わっしょい ・鮭のもりもりあんかけ丼 ・小松菜と豆腐の出会い~キューピットはマヨワサビ~ ・ほっこりあまあま おいもちゃん汁 ・きなこのカルシウムたっぷりん
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鮭のもりもりあんかけ丼

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たくさんの野菜や3種類のきのこのあんと、かりかりに焼いた鮭の、ボリューム満点の丼です。
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小松菜と豆腐の出会い~キューピットはマヨワサビ~

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マヨネーズとワサビで味付けをした一風変わった白和えです。天盛りしたきざみのりがアクセントになり、いっそう風味をひきたてます。
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ほっこりあまあま おいもちゃん汁

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さつまいもの甘さが引き立つ、あっさりとしたすまし汁です。秋を感じる一品です。
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きなこのカルシウムたっぷりん

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ぷるぷるのきなこプリンに栗と生クリーム・小豆をそえた、ちょっと贅沢なプリンです。
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【献立】食感いろいろ和定食

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ぶーたま丼 みぞれ菜ずわい ネバとろ汁 ゆずっちゃお♪
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ぶーたま丼

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具沢山の炊き込みご飯の上に、豚挽き肉のそぼろと炒り卵をのせた彩り豊かなそぼろ丼です。卵のフワフワ感が決めてです。
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みぞれ菜ずわい

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桜えびとズワイガニの色合いが鮮やかな酢の物です。チンゲン菜のシャキシャキした食感が楽しめます。
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ネバとろ汁

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やまいものとろとろ感とオクラとなめこのネバネバ感を味わえる汁物です。こってり料理のお口直しになります。
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ゆずっちゃお♪

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ゆず茶を使ったゼリーです。エネルギー控えめで柚子の香りも楽しめます。
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【献立】秋のホカホカとろりん定食

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・玄米のほくほくごはん ・野菜たっぷり!とろりんバーグ ・ひじきと小松菜の酢じょうゆ和え ・さつまいものキャベキャベ味噌汁 ・抹茶の豆乳アンジュ
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玄米のほくほくごはん

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栄養たっぷりの玄米を混ぜ合わせたご飯です。
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野菜たっぷり!とろりんバーグ

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ハンハーグとあんかけに野菜をたっぷり使った、和風ハンバーグです。ご飯との相性がぴったりです。
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ひじきと小松菜の酢じょうゆ和え

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食物繊維と鉄がたくさん摂れるヘルシーでさっぱりとした和え物です。酸味が弱いので、酢の物が苦手な方でもおいしく食べられます。
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さつまいものキャベキャベ味噌汁

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キャベツの食感とさつまいもの甘さが魅力のお味噌汁です。
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抹茶の豆乳アンジュ

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抹茶と栗とあずきを使用した、秋らしい和のデザートです。牛乳、豆乳、生クリームを使っているので、濃厚で口どけがなめらかです。
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【献立】 ほっかほかどさんこ御膳

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・うんめぇ青菜ごはん ・ホイルに包まれて☆いしかり鍋仕立て ・ほっくりホクホクおさつ煮 ・卵卵わんぱくスープ きなちゃん蜜ちゃんお友達プリン
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うんめぇ青菜ごはん

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梅と大根葉を使った程よい酸味のさっぱりしたご飯です。彩りもきれいで、梅と大根葉とごまの相性が抜群です。優しい味わいのため様々な料理と合います。
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ホイルに包まれて☆石狩鍋仕立て

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北海道の秋の味覚、鮭と野菜をやさしくホイルに包みオーブンでじっくり焼き上げました。味噌とチーズの絶妙な組み合わせと、ホイルでとじこめた旨みが自慢の一品。
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ほっくりホクホクおさつ煮

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さつまいもの甘さが優しい煮物です。さつまいもはひじきとの相性も良く、ひじきが多めに入ってるので、鉄分もばっちり摂れます。
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卵卵わんぱくスープ

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カルシウムが多く含まれている小松菜を使い、卵を加えて彩りよく仕上げたしょうゆベースの和風スープです。しょうがが入っているので体も温まります。
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きなちゃん蜜ちゃんお友達プリン

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甘さ控えめのなめらかなきなこプリンにホイップクリームと黒蜜で甘さ加え、上品に仕上げました。
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【献立】栄養満点☆ほっこり定食

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・リトルグリーンめし ・ポーク大豆ボールsoyやっさーい ・小松菜とれんこんのシャキトロあえ ・根菜のおすまし ・カボチャップリン
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リトルグリーンめし

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米と玄米のブレンドご飯にホコホコとしたグリンピースがアクセントになっています。グリンピースが苦手な方でも気にならずに食べられます。
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ポーク大豆ボールsoyやっさーい

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外はパリッと、中は柔らかな「揚げ団子」の上にあんをからめました。しょうがの味が食欲をそそります。
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小松菜とれんこんのシャキトロあえ

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れんこんのシャキシャキとした歯ごたえがよいあえものです。
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根菜のおすまし

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かぶを余すところなく、ふんだんに使ったおすましです。
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カボチャップリン

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かぼちゃのプリンの上に黒蜜をのせた甘く秋らしいデザートです。
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【献立】くまさんからのおくりもの

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・くまさんも大好き しゃけパリ丼 ・シャキシャキごま和え~ダイエット中のくまさんへ~ ・くまさんのみそ汁 in さつまいも ・くまさんもビックリ!牛乳寒天
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くまさんも大好き しゃけパリ丼

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秋が旬のしゃけを使ったボリュームのある丼です。こまつな・赤ピーマン・黄ピーマンを使っているので、彩りがよいです。
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シャキシャキごま和え~ダイエット中のくまさんへ~

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レンコンやきゅうりなどシャキシャキした歯ごたえが特徴の、ボリューム満点、低カロリーサラダです。
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くまさんのみそ汁 in さつまいも

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さつまいもの甘みが十分に出て、秋を感じるあったかい味噌汁です。食物繊維もたくさん含まれています。
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くまさんもびっくり!!牛乳寒天

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あっという間にできちゃう簡単レシピで、きな粉と黒蜜の相性が抜群の和風デザートです。
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【献立】彩食健美

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・緑がきれいな枝豆ご飯 ・ヘルシーふわふわ豆腐ハンバーグ ~たっぷりきのこあんかけ~ ・色とりどりの野菜のりんご酢あえ ・ほかほか根菜お味噌汁 ・つるんと甘納豆入り黒糖かん
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緑がきれいな枝豆ご飯

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塩分を使っていない代わりに、かつお節とみょうがで風味を出しています。枝豆の緑が食欲をそそります。
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ヘルシーふわふわ豆腐ハンバーグ ~たっぷりきのこあんかけ~

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長いもを使ってふわふわに仕上げました。たくさんのきのこが入ったあんかけと一緒にどうぞ!!
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色とりどり野菜のりんご酢あえ

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色鮮やかな野菜とヘルシーなささみを使ったさっぱり酢の物です。りんご酢を使って食べやすくしてあります。
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ほかほか根菜お味噌汁

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食物繊維豊富な根菜がたっぷり入ったお味噌汁です。根菜は体を温める作用があるので、ほっとする味わいです☆
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つるんと甘納豆入り黒糖かん

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黒糖と甘納豆がマッチしていてやみつきになる和風デザートです。柿をのせて、ビタミンCも摂れちゃいます。
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【献立】和いわいらんち

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・はじめまめしてごはん ・いろドリごまだれ和え ・ほっこりおいものにっころ ・ふわっふわかきたま汁 ・うまっちゃミルクゼリー
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はじめまめしてごはん

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枝豆の素材を活かしたシンプルなまぜご飯です。
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いろドリごまだれ和え

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鶏肉と彩り野菜をごまだれで和えれば、ごまの香りが引き立ち食欲をそそります。
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ほっこりおいものにっころ

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ホッとする里芋の煮物はどこか懐かしい味がします。
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ふわっふわかきたま汁

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ふんわり卵と、だし汁の香りが引き立つかきたま汁です。
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うまっちゃミルクゼリー

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抹茶の苦味とあずきの甘さが絶妙のハーモニー。和食にぴったりのデザートです。
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【献立】秋の彩り御膳

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・体しっかりご飯 ・たっぷり野菜の彩り豆腐 ・長いものシャキシャキサラダ ・血液さらさらおみそ汁 ・豆乳たっぷりゴマゴマプリン
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体しっかりご飯

小松菜入り玄米ご飯です。小松菜には鉄、ビタミン、カルシウム が多く含まれます。ご飯に混ぜるだけなので簡単に作れます。

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たっぷり野菜の彩り豆腐

サクッと揚げた豆腐にとろ~りあんかけ。たっぷりの野菜ときのこでボリューム満点。さやえんどうとパプリカの彩りがあざやかです。

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長いものシャキシャキサラダ

長いものシャキシャキとした食感を楽しめる、さっぱりとしたサラダです。しその緑とミニトマトの赤で見た目が鮮やかです。

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血液サラサラお味噌汁

たまねぎのシャキシャキ感と卵のふわふわ感を味わうことができる味噌汁です。

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豆乳たっぷりゴマゴマプリン

豆乳をたっぷり使った黒ゴマプリン。黒ゴマプリンと生クリーム、きな粉の相性は抜群です。

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【献立】カラダ☆生き生き☆豚丼定食

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・秋のもりもり豚丼 ・切干大根のカラフル漬け ・ふわふわ卵とニラの味噌汁 ・ぷるるん豆乳プリン
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秋のもりもり豚丼

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小ねぎ、紅しょうがをちらして彩りよく仕上げた豚丼です。甘辛く味付けした豚肉が、しゃきしゃきキャベツやご飯とよく合います。
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切干大根のカラフル漬け

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切干大根の食感を生かした和え物です。煮物とはひと味違う食感をお楽しみください。
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ふわふわ卵とニラの味噌汁

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たっぷり入ったニラと、ふわふわの食感の卵のお味噌汁です。
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ぷるるん豆乳プリン

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豆乳を使用したぷるぷるとした食感のデザートです。柿と黒みつを組み合わせた、上品な味わいを楽しめます。
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【献立】あったか和食ごはん

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・栄養満点ごはん ・酢味噌ナッツのさっぱりタラちゃん ・シャキいもサラダ ・あったか具だくさん汁 ・柔らか白雪パンナコッタ
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栄養満点ごはん

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玄米・ひじき・ごまを入れた、栄養バランスの良いご飯です。ビタミンやミネラル、食物繊維を多く含んでいます。
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酢みそナッツのさっぱりタラちゃん

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酢みそで味付けした野菜炒めの上に、焼いたタラをのせた料理です。さっぱりとした酢みそ味が、タラによく合います。
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シャキいもサラダ

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じゃがいもをごまドレッシングで和えたサラダです。シャキシャキとした食感をお楽しみください。
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あったか具だくさん汁

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野菜たっぷりの体が温まるけんちん汁です。根菜が多く食物繊維が豊富です。
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柔らか白雪パンナコッタ

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まろやかな口当たりの、カルシウムたっぷりなデザートです。
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ぷちぷち麦ごはん

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押麦を加えて全体的にモチッとしたごはんにしました。麦のぷちぷち感を楽しみながら、そのまま食べても美味しく食べられるごはんです。
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【献立】秋のお好み御膳

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・プチプチごまごはん ・秋まいちゃいました♪~野菜あんかけ風~ ・和食のおとも ・あっきのこ汁 ・抹茶みるくかん
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ぷちぷちゴマご飯

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ゴマの風味とプチプチした食感を楽しむことができるご飯です。 ゴマを混ぜるだけで、手軽にカルシウムやビタミンを取ることができます。
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秋巻いちゃいました♪~野菜あんかけ風~

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さやいんげん・にんじんの彩りが鮮やかです。秋を感じながら、野菜をたっぷり堪能できます。
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和食のおとも

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シャキシャキとした食感と、さっぱりした味付けで箸休めにピッタリの1品です。
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抹茶ミルクかん

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滑らかな舌触りで、ミルクが抹茶の風味を生かしながらやさしく包み込んだ、食べやすいデザートです。
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あっきのこ汁(秋のきのこ汁)

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旬のきのこをたっぷり使いました。きのこのだしが効いて、ホッとする美味しいお味噌汁です。
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【献立】秋の健康和膳

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・十八穀米 ・鮭のピリマヨ焼き ・ほうれん草の彩り和え ・野菜たっぷり田舎汁 ・とろ~り 白玉寄せ
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十八穀米

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米と十八種類の雑穀を混ぜて炊飯したものです。
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鮭のピリマヨ焼き

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鮭・きのこ・野菜をホイルで包んで焼きました。マヨネーズで味付けしているため、しっかりと味がしみてご飯によく合います。
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ほうれん草の彩り和え

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様々な色の食材が使われているので、彩りがきれいです。サッパリとした味付けの和え物です。
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野菜たっぷり田舎汁

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里芋をはじめとした野菜がたっぷり入っています。しょうがの旨みが効いていて体をぽかぽかにしてくれます。
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とろ~り白玉寄せ

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とろとろのスキムミルクゼリーの上に、さつまいも、白玉、ゆであずきをのせました。ちょっと変わった和風のデザートに仕上がりました。
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【献立】今日のお昼は何食べる?豆ッチャオ!!

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・カルシウムたっぷり!彩りごはん ・秋のあげだし豆腐 ~しめじとえのきとしいたけと~ ・しゃき☆しゃきおからサラダ ・おなかスッキリ 繊維汁 ・ぷるぷる牛乳ぷりん
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カルシウムたっぷり!彩りごはん

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ご飯に具を混ぜるだけの簡単でおいしいご飯です。えび・しらす・のり・さやいんげんの彩りが絶妙です。
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秋のあげだし豆腐 ~しめじとえのきとしいたけと~

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たっぷりのきのこともみじふで、秋らしさ満載のあげだし豆腐です。きのこのあんはご飯にかけて食べても美味しく、二つの味が楽しめます!!!
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しゃき☆しゃきおからサラダ

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おからを使った食物繊維たっぷりのサラダです!レンコンのシャキシャキ感とマヨネーズとぽん酢しょうゆの相性がバッチリでさっぱり上品な味です!!
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おなかスッキリ繊維汁

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さつまいも、にんじん、ごぼう等、秋の根菜を使った味噌汁です。食物繊維を多く含むので、女性にオススメです。
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ぷるぷる牛乳ぷりん

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甘さを控えた牛乳ぷりんにたっぷりの黒みつときなこ、季節の果物が目にも美味しいデザートです。
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【献立】秋の彩り御膳

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・玄米ごはん ・きのこたっぷり秋鮭のみそバター ・大根と水菜の和風サラダ ・卵のふんわりおすまし ・さわやかりんごヨーグルトゼリー
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玄米ごはん

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玄米は白米と比べ、食物繊維とビタミンE・ビタミンB1がとても豊富です!
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きのこたっぷり秋鮭の味噌バター

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三種類のきのこが入ホイル焼きです。ごま味噌だれが絶品です。
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卵のふんわりおすまし

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ふんわり卵のさっぱりとしたお吸い物。いろいろな献立と組み合わせられます。
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大根と水菜の和風サラダ

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繊切りの野菜をポン酢で和えた、和風サラダです。しそと梅干の風味でさっぱり。
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さわやかりんごヨーグルトゼリー

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りんごの甘さとヨーグルトの酸味がとても合う、カルシウムたっぷりのヨーグルトゼリーです。
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【献立】低脂肪でちょっと贅沢な和定食

061222set_s.JPG 061222menu_s.JPG ・鮭のごま ・味噌丼蟹入り ・小松菜のおろしあえ ・生麩のおすまし果物の牛乳羹
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鮭のごま味噌丼

061222syusaisyusyoku_s.JPG 野菜もたくさん食べられる健康的なお料理です。ごま味噌だれが絶品です。
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蟹入り小松菜のおろしあえ

061222fukusai_s.JPG 小松菜を大根おろしと酢であえたさっぱりとしたお料理です。
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生麩のおすまし

061222siru_s.JPG ほんのり醤油味のおすましです。にんじん、しめじ、みどりが鮮やかな絹さや、生麩を使っています。
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果物の牛乳羹

061222dessert_s.JPG 中に砕いたみかんが入っていて、酸味と甘みがある牛乳羹です。白とオレンジでかわいく爽やかな彩りです。
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【献立】Veryカラフル和食

071130set_s.JPG 071130menu_s.JPG ・ほっかほか五目鶏照丼  ・ネバしゃきカラフルサラダ  ・心ポカポカたまご汁  ・ぷるぷるベリー甘味
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ほっかほっか五目鶏照り丼

071130syusyoku_s.JPG 具だくさんの五目ごはんの上に、ほかほかの鶏の照り焼きをのせた豪華などんぶりです。
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ネバしゃきカラフルサラダ

071130fukusai_s.JPG 大根・かぶ・長いもの白に、ミニトマト・えだまめの色がプラスされた彩りキレイなサラダです。梅ドレッシングで後味さっぱり!
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心ポカポカたまご汁

071130siru_s.JPG 小松菜と椎茸の入った、心がとってもあたたまる和風たまごスープです!
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ぷるぷるベリー甘味

071130dessert_s.JPG ラズベリー入り牛乳とスキムミルクのぷるぷる寒天。カルシウム満点デザートです。
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【献立】冬の味覚たっぷり☆定食

071207set_s.jpg 071207menu_s.jpg ・じゃこまめごはん  ・たらのふんわり卵あんかけ  ・シャキシャキ野菜の梅酢風味  ・小松菜のあったかみそ汁  ・ほっくりかぼちゃのプルフワ
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じゃこまめごはん

071207syusyoku_s.jpg 玄米を使用しているので、食物繊維とカルシウムがたっぷり含まれています。
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たらのふんわり卵あんかけ

071207syusai_s.jpg カラッと揚げたタラと、ふんわり卵あんが絶妙です。
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シャキシャキ野菜の梅酢風味

071207fukusai_s.jpg 歯ごたえのよい野菜に梅酢をかけてさっぱり仕上げました。根菜の食感をお楽しみください。
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小松菜のあったかみそ汁

071207siru_s.jpg 小松菜とごぼう、油揚げのシンプルな味噌汁。削り節とこんぶの香り良いだし汁が味の決め手です。
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ほっくりかぼちゃのプルフワ

071207dessert_s.jpg 牛乳とホクホクかぼちゃをゼラチンで固めたふんわり食感のデザートです。かぼちゃは食物繊維が豊富です。
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【献立】根菜たっぷり☆秋の豆腐御膳

071109set_s.JPG 071109menu_s.JPG ・豆腐ステーキ on THE 焼きめし ・マヨなのにさっぱり!!シャキ②ポンサラダ ・ほくほく芋の秋汁 ・マロンと出会った♡抹茶豆乳プリン
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豆腐ステーキon The 焼きめし

071109syusyoku_s.JPG ほかほかご飯の上に、こんがり焼いた豆腐をのせた丼です。
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マヨなのにさっぱり!!シャキ②ポンサラダ

071109fukusai_s.JPG 彩り豊かな野菜のしゃきしゃき感を存分に楽しめるサラダです。
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ほくほく芋の秋汁

071109siru_s.JPG 食物繊維たっぷりの具だくさん味噌汁。さつまいもがとろみのある汁に仕上げています。
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マロンと出会った 抹茶豆乳プリン

071109dessert_s.JPG 抹茶入り豆乳プリンに栗のソースをかけたちょっと贅沢なデザートです。
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【献立】秋のブタミン☆パワー定食

071024set_s.JPG 071024menu_s.JPG ・麦しそご飯  ・豚肉ときのこのスタミナホイル焼き  ・The おひたし+Ca  ・オクラと卵のとろふわおすまし  ・さわやか☆キャロットゼリー
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麦しそごはん

071024syushoku_s.JPG お米と押し麦を一緒に炊き、仕上げに青しそと白ごまを混ぜたヘルシーごはんです。しその香りがふあっと口の中に広がります。
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豚肉ときのこのスタミナホイル焼き

071024syusai_s.JPG にんにくのきいた味噌たれが豚肉ときのこと共に、香りよくこんがりと焼き上がり食欲をそそります。
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The おひたし + Ca

071024fukusai_s.JPG カルシウムたっぷりの小松菜と桜エビのおひたしです。あっさりとした味付けなので、濃いめの料理との相性バツグンです。
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オクラと卵のとろふわおすまし

071024siru_s.JPG オクラのネバネバ感とふわふわさが絶妙に合わさって、懐かしくも新しい食感を楽しめます。
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さわやか☆キャロットゼリー

071024dessert_s.JPG にんじんとヨーグルトの色鮮やかでさわやかなゼリーです。
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玄米ごはん

071121syusyoku_s.JPG 玄米は白米に比べて食物繊維とビタミンB1が豊富です。玄米と白米が3:5で、玄米が苦手な方でも食べやすい割合です。
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【献立】ゴマは栄養満載!

071005set1_s.JPG 071005%20menu_s.JPG ・和風モンブライス ・秋鮭のホイル包み ・さつまいものハニーきんぴら ・豆乳ごまみそ汁 ・梨ゼリー
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和風モンブライス

071005%20syusyoku_s.JPG シンプルな味付けのごはんと、ごろっと甘い栗が食欲を増進させます。
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秋鮭のホイル包み

071005%20syusai_s.JPG 秋の食材をホイルで優しく包みこみました。彩り豊かな野菜とバターの香りがホイルを開けた瞬間広がります。
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さつまいものハニーきんぴら

071005%20fukusai_s.JPG おいしく手軽に作れます。今日の晩ご飯に、ぜひこの一品を。
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豆乳ごま味噌汁

071005%20siru_s.JPG 豆乳を使った白い味噌汁です。ほのかなごまの風味を感じます。
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梨ゼリー

071005%20dessert_s.JPG 甘さ控えめでさっぱりとしたゼリーです。梨の食感とツインベリーがあなたをリフレッシュさせます!!
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【献立】アツアツあんかけ色どり定食

071114set_s.JPG 071114menu_s.JPG ・玄米入りわかめ御飯  ・色どり豊かなタラの甘酢あんかけ  ・おなかスッキリごぼうサラダ  ・小松菜としめじのあったか味噌汁  ・癒しの芋ようかん
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玄米入りわかめ御飯

071114syusyoku_s.JPG 玄米の入った歯ごたえのあるご飯にわかめを入れて、ごまの風味を加えたご飯です。
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色どり豊かなタラの甘酢あんかけ

071114syusai_s.JPG 全体的に薄味にし、酸味を利かせました。あんかけはにんじん、たまねぎ、ピーマンなどの野菜を使い、彩り鮮やかにしました。
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おなかスッキリごぼうサラダ

071114fukusai_s.JPG マヨネーズにしょうゆを加えて和風に仕上げました。ごぼうの食感も魅力です。
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小松菜としめじのあったか味噌汁

071114siru_s.JPG 小松菜の色が映える一品です。他にも、しめじ、ねぎ、麩が入っているので具だくさん味噌汁です。
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癒しの芋ようかん

071114dessert_s.JPG 旬のさつまいもの甘さを十分に生かしたようかんです。牛乳も入っているのでカルシウムが豊富です。
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【献立】秋の健康御膳

071010set_s.JPG 071010menu_s.JPG ・骨太!!カルシウムごはん ・きのこたっぷりアゲアゲ豆腐 ・三色ごまあえ ・繊維たっぷり豚汁 ・いとこプリン
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骨太!!カルシウムごはん

071010syusyoku_s.JPG しらす干しと枝豆を一緒に炊くことでうま味とカルシウムをUPしました。味の濃いおかずと相性ぴったりのご飯です。
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きのこたっぷりアゲアゲ豆腐

071010syusai_s.JPG 数種類の具を詰めた小揚げをだしで煮て、香り豊かなきのこたっぷりのあんかけをかけました。
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三色ごまあえ

071010fukusai_s.JPG ほうれんそう・もやし・人参を使って、彩りよく仕上げた和え物です。白ごまを混ぜて食べやすく味付けしました。
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繊維たっぷり豚汁

071010siru_s.JPG 食物繊維が豊富な食材を使用した具沢山な豚汁です。
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いとこプリン

071010dessert_s.JPG 冷たい牛乳寒天の上に、冷たいいとこ煮のソースをかけたデザートです。いとこ煮という名は、堅いものからおいおい・めいめい煮たことに由来しているという説と、同じ畑で収穫された野菜だから、いとこ煮という説もあります。
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【献立】秋便り★もみじ定食

051207set_s.JPG 051207menu_s.JPG ・サツマイモご飯 ・鶏の竜田揚げ ・ごぼうと小松菜の和え物 ・卵入りみそ汁 ・みかんとパインの牛乳かん
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サツマイモご飯

051207syusyoku_s.JPG 秋の代表さつまいもご飯。玄米入りで、ローカロリー&ビタミン・食物繊維アップ!
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鶏の竜田揚げ

051207syusai_s.JPG カリッと揚がった生姜風味の竜田揚げ。レモンを絞って、さわやかな酸味とともにどうぞ。
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ごぼうと小松菜の和え物

051207fukusai_s.JPG 鉄、カルシウム、食物繊維、ミネラルなど、不足しがちな栄養素がぎっしり詰まった嬉しい和え物。けしの実とかいわれの飾りで、上品に決まります。
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卵入りみそ汁

051207siru_s.JPG ふわふわと舞う卵がかわいいお味噌汁。にんじんと長ねぎも入って、彩りばっちりです!
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みかんとパインの牛乳かん

051207dessert_s.JPG 食後まで待ちきれなくなってしまうようなキラキラデザート!牛乳かんの中でもフルーツが待っています☆
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【献立】たらちゃんと一緒♪

051130set_s.JPG 051130menu_s.JPG ・まっしろごはん ・カラフルたらちゃんトロトロあんかけ ・ひじこまきんぴら ・あっさりえびスープ ・そのまんまみかん
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カラフルたらちゃんトロトロあんかけ

051130syusai_s.JPG あっさりとした白身魚のたらに、パプリカでアクセントをつけました。
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ひじこまきんぴら

051130hukusai_s.JPG 不足しがちな食物繊維や鉄。ごぼう、にんじん、こまつな、ひじきの入ったきんぴらで、いっぺんに摂っちゃいましょ♪ごま油を使ってさらにヘルシー。
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あっさりえびスープ

051130siru_s.JPG えびがなんとも香ばしい、野菜もたっぷりなスープです。ごま油が入って中華にもぴったり☆
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秋たっぷり大学芋

051109fukusai_s.JPG 中国では「抜絲地瓜(バースーディーグワ)」と呼ばれるさつまいもの飴がらめ。外はパリパリ、中はホクホクです♪
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【献立】心やすらぐ和のごはん

051021set_s.JPG 051021menu_s.JPG ・わかめとしらすの仲良しごはん ・たっぷり大豆のハンバーグときのこソース ・たらもサラダ ・豆麩のお吸いもの ・にんじんゼリー ヨーグルトがけ
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わかめとしらすの仲良しごはん

051021syusyoku_s.JPG わかめとしらすのまぜご飯。あっさりとした味わいです。
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たっぷり大豆のハンバーグときのこソース

051021syusai_s.JPG 大豆とひじきが入った、とてもヘルシーなハンバーグ。きのこソースが良く合います!
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たらもサラダ

051021fukusai_s.JPG じゃがいも、たらこ、マヨネーズの相性がバッチリのサラダ。うっすらピンク色が綺麗です。
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豆麩のお吸いもの

051021siru_s.JPG すまし汁に浮かぶ豆ふが可愛い、ほっとするお吸い物。
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にんじんゼリー ヨーグルトがけ

051021dessert_s.JPG 鮮やかなオレンジ色のゼリーと、真っ白なヨーグルトのコントラストが美しいゼリーです。
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【献立】たっぷりきのこ♪秋の小包みメニュー

051012set_s.JPG 051012menu_s.JPG ・さつまいもご飯 ・鮭のちゃんちゃん焼き ・きのこのマリネ ・すまし汁(きのこ入り) ・牛乳寒天フルーツ盛り合わせ
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さつまいもご飯

051012syusyoku_s.JPG 秋のご飯といえばコレ。簡単・美味しく食物繊維!
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鮭のちゃんちゃん焼き

051012syusai_s.JPG 秋の魚を野菜と一緒にとじこめて。あけた瞬間に香りと旨みが飛び出す、アツアツのビックリ箱です!
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きのこのマリネ

051012fukusai_s.JPG きのこをさっぱり仕上げた新鮮なマリネです。
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すまし汁(きのこ入り)

051012siru_s.JPG 3種類のきのこが入ったすまし汁。ほっと一息できる秋の一品。
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牛乳寒天フルーツ盛り合わせ

051012dessert_s.JPG あま~いフルーツと生クリームがたっぷり!幸せデザートをどうぞ。
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【献立】上品な秋のご馳走♪

051007set_s.JPG 051007menu_s.JPG ・枝豆ごはん ・豆腐ときのこの味噌バター煮込み ・こまツナサラダ ・すまし汁(根菜入り) ・フルーツレアチーズ風
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枝豆ごはん

051007syusyoku_s.JPG ふっくらご飯に枝豆の素材の味がきいた、シンプルなまぜご飯です。
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豆腐ときのこの味噌バター煮込み

051007syusai_s.JPG 味噌とバターのまろやかな甘さが口に広がる豆腐の煮物です。
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こまツナサラダ

051007fukusai_s.JPG カルシウムたっぷりのこまつなが入ったサラダです。ゼリードレッシングとよく絡めてお召し上がりください。
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すまし汁(根菜入り)

051007siru_s.JPG 和食によく合う、シンプルなすまし汁です。素材の味が引き立ちます。
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【献立】秋の和風さっぱり御膳

051014set_s.JPG 051014menu_s.JPG ・ヘルシー豆乳カレーうどん ・イソフラボンたっぷり鶏だんご ・さわやか秋の和風サラダ ・さっぱりグレープフルーツゼリー
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ヘルシー豆乳カレーうどん

051014syusyoku_s.JPG 豆乳が入った温かいうどんです。具だくさんなのにとってもヘルシー。
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イソフラボンたっぷり鶏だんご

051014syusai_s.JPG 鶏肉と豆腐を合わせた鶏だんごがヘルシーで、さっぱりとした味わいを出しています。
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さわやか秋の和風サラダ

051014fukusai_s.JPG 秋の味覚のきのこがたっぷり入った、さわやかなサラダです。
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さっぱりグレープフルーツゼリー

051014dessert_s.JPG グレープフルーツの酸味と、生クリームのなめらかさが魅力のデザートです。
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【献立】秋のさわやか食材祭り

kondate_s.JPG menyu_s.JPG ・ひじきごはん ・さばのみそ煮~梅のかほり~ ・小松菜サラダ~マヨ醤油風味~ ・きのこ汁 ・豆乳プリン
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ひじきごはん

20051214syusyoku_s.JPG しいたけの旨みで炊き込んだ、食物繊維たっぷりのご飯です。
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さばのみそ煮~梅のかほり~

syusai_s.JPG 梅の酸味でさばの臭みもすっきり!和のひとときをご堪能ください。
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小松菜サラダ~マヨ醤油風味~

hukusai_s.JPG みずみずしい鮮やかな野菜とマヨ醤油の風味が食欲をそそります。
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きのこ汁

sirumono_s.JPG 澄まし汁とたっぷりきのこに野菜が加わり、見た目も味もさわやかな一品です。
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豆乳プリン

dessert_s.JPG 3つの甘味がうれしい、秋らしいデザートです。
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【献立】影の主役はパプリカ

051216set_s.JPG 051216menu_s.JPG ・カラフル肉味噌丼 ・お母さんの煮浸し ・生ふのお吸いもの ・豆乳かんの黒蜜きなこがけ
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カラフル肉味噌丼

051216syusyoku_s.JPG さやいんげん・赤パプリカ・黄パプリカを使って、彩りよく仕上げた丼です。トウバンジャンの辛さが食欲をそそります。
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お母さんの煮浸し

051216fukusai_s.JPG 切干しだいこんとこまつなを使った、ちょっと懐かしい煮浸しです。切干しだいこんとこまつなは、日本人に不足しがちなカルシウムと食物繊維を多く含む食品です。
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生ふのお吸いもの

051216siru_s.JPG かわいい手まり型の生ふを使った、上品なお吸いものです。こってりした料理に合います。
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豆乳かんの黒蜜きなこがけ

051216dessert_s.JPG 豆乳かんに黒蜜、カラフルな甘納豆、きなこがかかった、ちょっと豪華なデザートです。
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【献立】あったか♪おふくろの味定食

061215set_s.JPG 061215menu_s.JPG ・ほくほくさつまいもごはん(玄米入り) ・鶏肉とたっぷり野菜のとろ~り黒酢あんかけ ・大根の和風しゃきしゃきサラダ ・なめこと豆腐のみそ汁 ・ごまちゃんプリン
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ほくほくさつまいもごはん(玄米入り)

061215syusyoku_s.JPG 玄米が入ったほくほくのさつまいもごはんです。さつまいもの甘い香りが食欲をそそります☆炊きたてをどうぞ!!
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鶏肉とたっぷり野菜のとろ~り黒酢あんかけ

061215syusai_s.JPG ジューシーな鶏もも肉にちょっぴりすっぱいあんかけがとてもよく合います!彩りもきれいです。
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大根の和風しゃきしゃきサラダ

061215fukusai_s.JPG 大根とにんじんがシャキシャキ美味しい、和風サラダです。ドレッシングはマヨネーズとめんつゆを混ぜるだけ♪とっても簡単にできちゃいます☆
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なめこと豆腐のみそ汁

061215siru_s.JPG しっかりと取っただしが美味しさの秘訣です。一般的な料理ですが、心温まるおふくろの味を思い出させてくれます。
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ごまちゃんプリン

061215dessert_s.JPG 牛乳、水、砂糖、練りごま、カラギーナンだけで出来ちゃうとてもシンプルでおいしい、ちょっと和風なプリンです☆甘さも控えめなので、食後のデザートにどうぞ♪
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【献立】秋のあざやか鯖御膳

061122set_s.JPG 061122menu_s.JPG ・青じそごまごはん ・揚げさばの甘酢あんかけ ・具だくさんのおから煮 ・さつまいものみそ汁 ・バナナ入り抹茶寒天
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青じそごまごはん

061122syusyoku_s.JPG 青じその香りが食欲をそそる、あっさりとした混ぜご飯です。どんなおかずにもよく合います!
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揚げさばの甘酢あんかけ

061122syusai_s.JPG さっぱりとした甘酢あんがさばの美味しさを引き立てます!ボリュームのある揚げさばの満足感たっぷりの一品です。
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具だくさんのおから煮

061122fukusai_s.JPG 食物繊維が豊富なおから使ったボリュームのある煮物です。おからは、お好みでしっとりさせたり、さらさらさせたりして、水分を調節して下さい。
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さつまいものみそ汁

061122siru_s.JPG さつまいもを使ったほんのり甘いみそ汁です。みそのしょっぱさとさつまいもの甘さがほどよく合っています。
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バナナ入り抹茶寒天

061122dessert_s.JPG 和風の抹茶寒天にバナナを組み合わせた、さっぱり冷たいデザートです。バナナと抹茶が意外な組み合わせですが、甘味とほろ苦さが絶妙にマッチして、不思議なおいしさを生み出します。
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【献立】あっさり味★秋の満腹ランチ

061117set_s.JPG 061117menu_s.JPG ・さくらえびとひじきの玄米入りごはん ・三色つくね豆腐(柿添え) ・きのこのお吸い物 ・ねばねばサラダ ・サイコロかぼちゃようかん
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さくらえびとひじきの玄米入りごはん

061117syusyoku_s.JPG 玄米を混ぜて炊くことでしっかりした食感になり、満腹感を得やすくなります。また、さくらえびが入っているので、不足しがちなカルシウムも手軽に摂取出来ます。
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三色つくね豆腐(柿添え)

061117syusai_s.JPG のり、しそ、マスタードソースの三種類の味が楽しめます。柿を添えるとさらに色鮮やかです。
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ねばねばサラダ

061117fukusai_s.JPG 長いも、めかぶといったねばねばした食品を使ったつるんとしたのどごしのサラダです。
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きのこのお吸い物

061117siru_s.JPG しいたけだしがとてもよくきいていて、味付けは濃くもなく、薄くもなく丁度良いものとなっています。また、とてもあっさりとして飲みやすいお吸い物です。
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サイコロかぼちゃようかん

061117dessert_s.JPG かぼちゃを皮ごと使ったようかんです。素材の味を生かした1品です。
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【献立】秋たっぷり定食

060929set_s.JPG 060929menu_s.JPG ・秋の味覚 秋刀魚の蒲焼ご飯 ・煮やっこの野菜あん ・ブロッコリーの甘酢和え ・きのこたっぷりスープ ・お茶ゼリーの豆乳デザート
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秋刀魚の蒲焼ご飯

060929syusai_s.JPG 精白米にもち米を混ぜた、もちもちした食感のご飯です。甘しょっぱいタレがサンマに絡んでほっぺたが落ちるほどの美味しさです、オススメ!
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煮やっこの野菜あん

060929hukul_s.JPG 温かいお豆腐に、野菜たっぷりのあんをかけたほっとする一品です。冷奴とはひと味違った美味しさを・・・・。
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ブロッコリーの甘酢和え

060929huku_s.JPG ブロッコリーと甘酢の意外な組み合わせ。実はとっても相性がいいんです。
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きのこたっぷりスープ

060929siru_s.JPG きのこの旨味と人参の甘味が生きた和風スープです。たっぷりのきのこと紅葉を思わせる人参で、秋を感じてください。
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お茶ゼリーの豆乳デザート

060929dessert_s.JPG 黒蜜で甘く味付けされた豆乳と牛乳に新しい食感のお茶のゼリーを浮かべたデザートです。
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ほっくりさつまいもDEごはん

060927syusyoku_s.JPG さつまいもを使った食物繊維たっぷりのごはんです。さつまいもの甘味が口いっぱいに広がります。秋にぴったりのメニューです。
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【献立】秋の味覚♪

061011set_s.jpg 061011menu_s_%E2%98%85.jpg ・白飯 ・和風甘酢あんのふわふわバーグ ・筑前風煮 ・さつまいもとしめじのみそ汁 ・豆乳プリン いちごソース
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和風甘酢あんのふわふわバーグ

061011syusai_s.jpg ひじきやしぼり豆腐を入れたハンバーグに甘酢あんをかけた、味も見た目も上品な和風ハンバーグです。ひき肉や玉ねぎのほかに豆腐、長いもが入っているのでボリューム感があるのにヘルシーです。
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筑前風煮

061011hukusai_s.JPG 里いも、にんじん、れんこんなどを使用した、ちょっと懐かしい感じのするあっさり煮物です。
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さつまいもとしめじのみそ汁

061011siru.JPG さつまいもとしめじを使用した秋を感じさせるみそ汁です。
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豆乳プリン いちごソース

061011desssert_s.JPG 豆乳を使用した、ほんのり甘いプリンです。なんだかほっとする一品☆
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【献立】げんきのこ御飯

061004set_s.jpg 061004menu_s.jpg ・枝豆とひじきのまぜご飯 ・豆腐とひき肉の野菜あんかけ ・トマトとチーズのレモンサラダ ・さわやか秋のすまし汁 ・白玉の黒蜜きなこがけ
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えだ豆とひじきのまぜご飯

061004syusyoku_s.jpg ご飯に枝豆とひじきを混ぜた、彩りの良い混ぜご飯です。味の濃いおかずとの相性バッチリです。
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豆腐とひき肉の野菜あんかけ

061004syusai_s.jpg 豆腐に野菜たっぷりのあんがかかったヘルシーな一品です。しょうゆの香りが食欲をそそり、ご飯が進みます。
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トマトとチーズのレモンサラダ

061004fukusai_s.jpg 色鮮やかな見た目のきれいなサラダです。酸味のきいたさっぱりしたドレッシングで、ビタミンCもたっぷり摂れます。隠し味はだし汁です。
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さわやか秋のすまし汁

061004siru_s.jpg 旬のきのことほうれん草がたっぷり入ったすまし汁です。さっぱりしているので、しっかりした味の料理に合います。
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白玉の黒蜜きなこがけ

061004dessert_s.jpg 黒蜜、きなこ、くるみのかかったおしゃれな和風デザートです。みかん&チェリーを添えると、可愛らしさもアップします。
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【献立】彩り野菜の宝石箱

061020set_s.JPG 061020menu_s.JPG ・高菜ごはん ・たらちゃんの甘酢あんかけ ・繊維たっぷりごぼうサラダ ・ヘルシー春雨スープ ・タピオカココナッツミルク
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高菜ごはん

061020syushoku_s.JPG 温かいご飯に高菜漬を混ぜた、昔ながらの混ぜご飯です。あっさりとした味わいです。
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