サクッと揚げた豆腐にとろ～りあんかけ。たっぷりの野菜ときのこでボリューム満点。さやえんどうとパプリカの彩りがあざやかです。

豆乳をたっぷり使った黒ゴマプリン。黒ゴマプリンと生クリーム、きな粉の相性は抜群です。

豆腐を使ったヘルシーなステーキです。きのこのうまみたっぷりのホワイトソースで、クリーミーに仕上がっています。
本文を読む

野菜と豆がたくさん入っていて、食物繊維がたっぷりとれるトマトスープです。
本文を読む

ひよこ豆、枝豆を使ったサラダです。食材をサイの目切りにしました。さっぱりしたドレッシングを和えて召し上がれ。
本文を読む

麺の上にマーボー豆腐をのせた、アイディア料理です。赤パプリカ、しいたけ、にんにくの茎で彩りよく仕上げました。
本文を読む

ちゅるっとした春雨の食感が楽しめるナムルです。さっぱりしているので、ピリ辛料理の箸休めにぴったり！！
本文を読む

玄米を使用しているので、食物繊維とカルシウムがたっぷり含まれています。
本文を読む

小松菜とごぼう、油揚げのシンプルな味噌汁。削り節とこんぶの香り良いだし汁が味の決め手です。
本文を読む

ほかほかご飯の上に、こんがり焼いた豆腐をのせた丼です。
本文を読む

抹茶入り豆乳プリンに栗のソースをかけたちょっと贅沢なデザートです。
本文を読む

具だくさんのスープです。ほんのりごま油の香りとピリ辛なラー油がとっても美味☆
本文を読む

高カロリーな酢豚が、豆腐を使いヘルシーで食べ応え満点のおかずに変身しました。脂っこいのが苦手な人もさっぱりした酸味で美味しく食べられます。パプリカ、にんじんを使い彩りもきれいです。
本文を読む

豆乳を使った白い味噌汁です。ほのかなごまの風味を感じます。
本文を読む

鮭の混ぜご飯に、卵と豆腐のあんをかけました。ご飯とあんの相性はばっちりです。
本文を読む

かぼちゃの甘さとレモン汁のすっぱさの相性がバッチリです。デザートみたいなサラダです。
本文を読む

しらす干しと枝豆を一緒に炊くことでうま味とカルシウムをＵＰしました。味の濃いおかずと相性ぴったりのご飯です。
本文を読む

数種類の具を詰めた小揚げをだしで煮て、香り豊かなきのこたっぷりのあんかけをかけました。
本文を読む

冷たい牛乳寒天の上に、冷たいいとこ煮のソースをかけたデザートです。いとこ煮という名は、堅いものからおいおい・めいめい煮たことに由来しているという説と、同じ畑で収穫された野菜だから、いとこ煮という説もあります。
本文を読む

低カロリー食材でおなか満足☆ボリューム感のあるヘルシーな主菜です。
本文を読む

やわらかな豆腐と野菜を、ピリ辛キムチと一緒に。見た目も可愛い韓国風サラダです。
本文を読む

大豆とひじきが入った、とてもヘルシーなハンバーグ。きのこソースが良く合います！
本文を読む

トウバンジャンの辛味がぴりっときいたマーボー丼。ボリュームたっぷりで、大満足！
本文を読む

春雨のつるつるとした食感と、きくらげのコリコリとした歯ごたえが楽しいスープです。
本文を読む

秋の魚を野菜と一緒にとじこめて。あけた瞬間に香りと旨みが飛び出す、アツアツのビックリ箱です！
本文を読む

3種類のきのこが入ったすまし汁。ほっと一息できる秋の一品。
本文を読む

味噌とバターのまろやかな甘さが口に広がる豆腐の煮物です。
本文を読む

パプリカのあんかけが綺麗なヘルシーステーキ♪
本文を読む

豆乳が入った温かいうどんです。具だくさんなのにとってもヘルシー。
本文を読む

鶏肉と豆腐を合わせた鶏だんごがヘルシーで、さっぱりとした味わいを出しています。
本文を読む

煮崩れ防止の為に押し豆腐を使いました。辛さ控えめで、小さな子どもさんでも大丈夫です。
本文を読む

3つの甘味がうれしい、秋らしいデザートです。
本文を読む

豆乳を使ったソースでヘルシーに仕上げた、あたたかな料理です。
本文を読む

切干しだいこんとこまつなを使った、ちょっと懐かしい煮浸しです。切干しだいこんとこまつなは、日本人に不足しがちなカルシウムと食物繊維を多く含む食品です。
本文を読む

豆乳かんに黒蜜、カラフルな甘納豆、きなこがかかった、ちょっと豪華なデザートです。
本文を読む

とろろをホワイトソースに使った新触感のグラタンです。おから入りの肉団子がヘルシーです。
本文を読む

しっかりと取っただしが美味しさの秘訣です。一般的な料理ですが、心温まるおふくろの味を思い出させてくれます。
本文を読む

食物繊維が豊富なおから使ったボリュームのある煮物です。おからは、お好みでしっとりさせたり、さらさらさせたりして、水分を調節して下さい。
本文を読む

のり、しそ、マスタードソースの三種類の味が楽しめます。柿を添えるとさらに色鮮やかです。
本文を読む

温かいお豆腐に、野菜たっぷりのあんをかけたほっとする一品です。冷奴とはひと味違った美味しさを・・・・。
本文を読む

黒蜜で甘く味付けされた豆乳と牛乳に新しい食感のお茶のゼリーを浮かべたデザートです。
本文を読む

ひじきやしぼり豆腐を入れたハンバーグに甘酢あんをかけた、味も見た目も上品な和風ハンバーグです。ひき肉や玉ねぎのほかに豆腐、長いもが入っているのでボリューム感があるのにヘルシーです。
本文を読む

豆乳を使用した、ほんのり甘いプリンです。なんだかほっとする一品☆
本文を読む

冷凍のむき枝豆を加えて炊いただけの簡単枝豆ご飯。シンプルなのにお箸がすすみます。
本文を読む

ご飯に枝豆とひじきを混ぜた、彩りの良い混ぜご飯です。味の濃いおかずとの相性バッチリです。
本文を読む

豆腐に野菜たっぷりのあんがかかったヘルシーな一品です。しょうゆの香りが食欲をそそり、ご飯が進みます。
本文を読む

具だくさんでヘルシーなスープです。春雨ののどごしと、干しえびやごま油の風味が楽しめます。
本文を読む