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エネルギー:36kcal   たんぱく質:2.6g  脂質:1.7g  炭水化物:2.8g

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■材料と一人分の純使用量(g)

  • 木綿豆腐 … 20
  • 錦糸卵 … 3
  • さくらえび … 1
  • カットわかめ … 0.5
  • 顆粒鶏がらだし … 1.9
  • こしょう … 0.01
  • 水 … 150

■調理方法

  1. カットわかめを水戻しする。
  2. 豆腐を1cm角に切る。
  3. なべに湯を沸かし、鶏がらだしを入れてスープを作る。
  4. 豆腐を入れ、こしょうを加える。
  5. 水戻ししたわかめを入れる。
  6. スープ碗に盛り付け、錦糸卵、さくらえびを散らす。

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栄養価(081205)

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