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の まとめページです |
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かぼちゃとりんごのサラダ～ヨーグルト風味～
ヨーグルト風味のドレッシングがかぼちゃとりんごに良く合います。
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ほっくりかぼちゃのプルフワ
牛乳とホクホクかぼちゃをゼラチンで固めたふんわり食感のデザートです。かぼちゃは食物繊維が豊富です。
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ちょっとビックリ！黒酢onサラダ
ごぼうの歯ごたえが良く、食物繊維を食べた！という感がとてもある、ちょっと意外な黒酢の温サラダです☆
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シンプルな味付けのごはんと、ごろっと甘い栗が食欲を増進させます。
豆乳を使った白い味噌汁です。ほのかなごまの風味を感じます。
ゴマゴマ☆たっプリン
ゴマと牛乳を使ったカルシウムたっぷりのプリンに、ビタミンCいっ
ぱいのいちごを乗せたデザートです。
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ほうれんそう・もやし・人参を使って、彩りよく仕上げた和え物です。白ごまを混ぜて食べやすく味付けしました。
秋の代表さつまいもご飯。玄米入りで、ローカロリー＆ビタミン・食物繊維アップ！
ごぼうと小松菜の和え物
鉄、カルシウム、食物繊維、ミネラルなど、不足しがちな栄養素がぎっしり詰まった嬉しい和え物。けしの実とかいわれの飾りで、上品に決まります。
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やわらかな豆腐と野菜を、ピリ辛キムチと一緒に。見た目も可愛い韓国風サラダです。
不足しがちな食物繊維や鉄。ごぼう、にんじん、こまつな、ひじきの入ったきんぴらで、いっぺんに摂っちゃいましょ♪ごま油を使ってさらにヘルシー。
いろどりパンプキンサラダ
緑黄色野菜が集結！彩りも栄養も豊かな付け合せです。
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びっ栗！！チャイニーズ豚ちまき
ひじきやごまが入った、ちょっと風変わりな中華ちまき。栗の甘さがご飯を引き立てます♪
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ウォーアイニーカラフル棒々鶏
パプリカで彩りを増した棒々鶏サラダ。さっぱりとした主菜です。
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中国では「抜絲地瓜（バースーディーグワ）」と呼ばれるさつまいもの飴がらめ。外はパリパリ、中はホクホクです♪
ちゅるりん春雨スープ
春雨のつるつるとした食感と、きくらげのコリコリとした歯ごたえが楽しいスープです。
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ごまの風味が際立つ、濃厚なデザート。飾りのミントとクコの実がとてもキュートです。
秋のご飯といえばコレ。簡単・美味しく食物繊維！
ごまの香りが豊かなシャキシャキサラダです。
3つの甘味がうれしい、秋らしいデザートです。
牛乳、水、砂糖、練りごま、カラギーナンだけで出来ちゃうとてもシンプルでおいしい、ちょっと和風なプリンです☆甘さも控えめなので、食後のデザートにどうぞ♪
秋の彩りもちもち中華おこわ
もち米のもちもちとした食感ときのこの歯ざわりが美味しい具だくさんおこわです。栗の黄色が食卓に一段と鮮やかな彩りを添えます。
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秋の味覚の栗をふんだんに使った贅沢な一品です。ココアのほろ苦さとマロンクリームの甘さの絶妙なハーモニーをお楽しみください。
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