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エネルギー:278kcal  たんぱく質:4.5g  脂質:1.7g  炭水化物:59.2g
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■材料と一人分の純使用量(g)


  • 米 ... 60
  • 水 ... 78
  • さつまいも ... 40
  • 塩 ... 0.3
  • いりごま ... 2


■調理方法


  1. 米は洗米し、60分以上浸水する。
  2. さつまいもは1.5cm角に切り、あく抜きをする。
  3. 1.にさつまいも、塩を加えて炊く。
  4. ごまを煎る。
  5. 炊き上がったご飯にごまを入れて混ぜる。

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