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エネルギー:122kcal  たんぱく質:4.4g  脂質:2.7g  炭水化物:20.2g
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■材料と一人分の純使用量(g)


  • 調整豆乳 … 70
  • 粉ゼラチン … 1.5
  • 水 … 10
  • 砂糖 … 7
  • きな粉 … 0.5
  • つぶあん … 10
  • 栗の甘露煮 … 7.7


■調理方法


  1. 鍋に粉ゼラチン、水を入れてふやかし、湯せんで溶かす。
  2. 別の鍋に豆乳、砂糖を入れ火にかける。砂糖が完全に溶けるまで混ぜ、火を止める。
  3. 1.を加えて混ぜる。
  4. 器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
  5. 栗は適当な大きさに切る。
  6. プリンが固まったら、上からきな粉をかけ、栗とあんこを盛り付ける。

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