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エネルギー:42kcal たんぱく質:2.6g  脂質:1.3g  炭水化物:6.1g

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■材料と一人分の純使用量(g)

  • ほうれん草…50
  • 黄ピーマン…6
  • 赤ピーマン…6
  • しらす干し…3
  • しょうゆ…2
  • 砂糖…3
  • すり黒ごま…1.8

■調理方法

  1. ほうれん草は茹でて長さ5cmに切り、ゆでて水冷し、水気を絞る。
  2. ピーマンは長さ2.5cmの薄切りにしてから、茹でる。
  3. しらすは沸騰したお湯で1~2分茹で、湯通しする。
  4. 粗熱が取れてから、ほうれん草とピーマン、しらす干しと調味料を一緒にまぜる。
  5. 盛り付けて出来上がり。

■関連リンク

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