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エネルギー:45kcal たんぱく質:3.1g  脂質:2.6g  炭水化物:3.2g

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■材料と一人分の純使用量(g)

  • 小松菜 … 30
  • 油揚げ … 5
  • 削り節 … 1.5
  • 昆布 … 0.8
  • 水 … 150
  • みそ … 8

■調理方法

  1. 削り節と昆布でだしをとる。
  2. 小松菜は4㎝の長さに切り、茎と葉に分ける。
  3. 油揚げは油抜きし、1.5㎝×1㎝に切る。
  4. だし汁を沸騰させ、油揚げ、小松菜の茎、葉を入れる。
  5. みそを溶き入れる。

■関連リンク

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