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エネルギー:37kcal  たんぱく質:2.6g  脂質:1.8g  炭水化物:2.6g
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■材料と一人分の純使用量(g)


  • にんじん ... 10
  • 水菜 ... 20
  • 水 ... 180
  • 酒 ... 1
  • こしょう ... 0.01
  • コンソメ ... 1
  • しょうゆ ... 2
  • 塩 ... 0.5
  • ごま油 ... 1.1
  • 卵 ... 5
  • さくらえび ... 2


■調理方法


  1. にんじんは繊切り、水菜はざく切りにし、沸騰させた湯に入れる。
  2. 酒、こしょう、コンソメ、しょうゆ、塩、ごま油の順に調味料を加える。
  3. 溶き卵、さくらえびを入れて軽く混ぜ、器に盛る。

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栄養価(051130)

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