トップページに戻る

エネルギー:66kcal たんぱく質:2.5g  脂質:2.8g  炭水化物:7.9g
20101001fukusai_m.JPG■材料と一人分の純使用量(g)

  • れんこん(水煮) … 30
  • ほうれん草… 30
  • 白すりごま … 5
  • 酢 … 5
  • しょうゆ … 3
  • 砂糖 … 1
  • 削り節 … 0.2

■調理方法

  1. れんこんは幅2mmのイチョウ切りにする。
  2. ほうれん草をゆで、3cmの長さに切る。
  3. ボールにれんこん、ほうれん草、調味料、白すりごまを入れて和える。
  4. 器に盛り付け、削り節を散らす。

■関連リンク

【献立】食欲の秋☆まんぷく給食
ほっくりさつまいもごはん
秋が来ました!豚しゃぶのきのこソースがけ
Caたっぷり!れんこんとほうれん草のごま酢和え
具だくさんみそ汁
まっちゃっちゃプリン
まっちゃっちゃプリン

ご協力をお願いします

区分から探す

このサイトについて

このサイトは、天使大学 看護栄養学部 栄養学科 山部・岡部・長谷川研究室 が運用管理を行っています。お問い合わせ等は、電子メール にてお願いいたします。 [ もっと詳しく ]

RSS新着情報

新着情報を RSS で配信しています。各種リーダーに登録してご利用下さい。