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エネルギー:45kcal   たんぱく質:2.2g  脂質:0.6g  炭水化物:8.0g

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■材料と一人分の純使用量(g)


  • 大根 ... 30
  • かぶ ... 15
  • 長いも ... 25
  • しらす ... 2
  • ミニトマト ... 10
  • 枝豆(冷凍) ... 5
  • のり ... 0.3
    ドレッシング
  • 梅ペースト ... 1
  • 酢 ... 2.5
  • しょうゆ ... 1.2
  • みりん ... 1.2
  • 砂糖 ... 0.4
  • 塩 ... 0.12


■調理方法


  1. 調味料を混ぜてドレッシングをつくる。
  2. 大根は繊切り、かぶはいちょう切りにして塩もみする。
    ミニトマトは半分に切る。枝豆は解凍する。
  3. 大根・かぶ・しらすを混ぜる。
  4. 長いもをすりおろす。
  5. 3.を器に盛り、上にドレッシングをかけ、長いもをかける。
  6. えだまめ・ミニトマト・のりを盛りつける。

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栄養価(071130)

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