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エネルギー:93kcal  たんぱく質:3.7g  脂質:2.7g  炭水化物:13.8g

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■材料と一人分の純使用量(g)

  • 牛乳 … 70
  • 砂糖 … 8
  • ゼラチン … 1.5
  • 水 … 15
  • アーモンドエッセンス … 0.03
  • パインアップル(缶詰) … 10
  • ラズベリー(冷凍) … 5
  • ミント(葉) … 0.1

■調理方法

  1. ゼラチンを水で20分ふやかす。
  2. ゼラチンを湯煎にかけて溶かす。
  3. 牛乳に砂糖を加え、35℃くらいに温める。
  4. 溶かしたゼラチンを牛乳に加える。
  5. 4.にアーモンドエッセンスを加える。
  6. 器に等分に分け入れ、冷蔵庫で冷やす。
  7. 冷やした後、パインアップル、ラズベリー、ミントの葉を盛り付ける。

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栄養価(081105)

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