トップページに戻る

form mt:asset-id=”1055” class=”mt-enclosure mt-enclosure-image” style=”display: inline;”>20111012set_m.JPG 20111012menu_m.JPG

■栄養メモ

今回の給食に含まれるビタミンCは98mgです。これは18~29歳女性の1食の目標量の約3倍です。ビタミンCは、野菜・果物に多く含まれています。ビタミンCは病気の菌やウイルスから体を守ったり、ストレスによる害をやわらげます。さらに肌にハリやつやを与え、シミをできにくくする効果もあるため、美容に関心の高い女性には、ぜひ摂ってほしい栄養素です。ビタミンCは体内で作り出すことができないため、食べ物からたくさん取ることが大事です。

(参考文献) ビタミンの秘密をさぐる NHK科学番組部 汐文社 2000年

■関連リンク

【献立】ビタミンCってすばらしい☆
パエリア風炊き込みご飯
チリンドロン風チキンソテー
ゴロ☆シャキ☆ヨーグルトドレッシングサラダ
とろふわ♡コーンスープ
はちみつヨーグルトゼリー

ご協力をお願いします

区分から探す

タグで探す

あっさり / あったか / お手軽 / きのこ類 / こくがある / こってり / こんがり / さっぱり / さわやか / しっかり / しんなり / たっぷり / ちゅるちゅる / つるつる / とろとろ / どっしり / なめらか / ひんやり / ふっくら / ふわふわ / ふんわり / ぷりぷり / ぷるぷる / ほかほか / ほくほく / ほっこり / まろやか / もちもち / もりもり / やわらか / エスニック / エネルギー控えめ / オレンジ / カラフル / カラフル 秋 こってり / カルシウム / キラキラ / クリーミー / コリコリ / コロコロ / シャキシャキ / シンプル / ジューシー / スタミナ / スパイシー / スープ / ツルツル / ネバネバ / ハリハリ / パワフル / ビタミン / ピリ辛 / フルフル / フルーツ / プリプリ / ヘルシー / ホカホカ / ボリューム / ミネラル / 上品 / 付け合せ / 低脂肪 / 健康 / 優しい / 元気 / 具だくさん / 具沢山 / / 和デザート / 塩分控えめ / 塩味 / 幸せ / 彩り / 柔らか / 楽チン / 満腹 / 炊き込みご飯 / 焼きたて / 甘い / 甘さ控えめ / 甘辛 / 甘酸っぱい / 白い / 真っ赤 / / 程よい甘さ / 箸休め / 簡単レシピ / 缶詰 / 色どり / 色鮮やか / 薄味 / 貧血 / 酢みそ / 酸っぱい / 重ね / 野菜たっぷり / 野菜類,種実類 / / 韓国 / 食感 / 食物繊維 / 香ばしい / 香り /

このサイトについて

このサイトは、天使大学 看護栄養学部 栄養学科 山部・岡部・長谷川研究室 が運用管理を行っています。お問い合わせ等は、電子メール にてお願いいたします。 [ もっと詳しく ]

RSS新着情報

新着情報を RSS で配信しています。各種リーダーに登録してご利用下さい。