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エネルギー:73kcal   たんぱく質:3.1g  脂質:1.9g  炭水化物:10.7g

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■材料と一人分の純使用量(g)

  • 牛乳 … 50
  • ゼラチン … 1.5
  • 砂糖 … 3
  • みかん(缶詰) … 35(7粒)
  • ミント … 0.1(1枚)
  • 水 … 7.5

■調理方法

  1. みかんはプリンの上に飾る1粒を残してミキサーにかける。
  2. 牛乳と砂糖を混ぜ合わせ、人肌程度に温める。
  3. 牛乳にみかんを加え、混ぜ合わせる。
  4. ゼラチンを水でふやかし、湯せんをしながら液状になるまで溶かす。
  5. ゼラチン液を 3.に入れ、混ぜたら器に注いで冷蔵庫で冷やす。
  6. 固まったプリンの上にみかん1粒とミントの葉1枚を飾る。

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栄養価(081015)

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