トップページに戻る

エネルギー:377kcal   たんぱく質:15.1g  脂質:9.2g  炭水化物:56.2g
071214syusyoku_m.JPG


■材料と一人分の純使用量(g)


  • 米 ・・・ 35
  • 玄米 ・・・ 30
  • 水(煮汁含む)・・・ 84.5
  • 冷凍むきえび ・・・ 26
  • たまねぎ ・・・ 30
  • 赤パプリカ ・・・ 10
  • 油(具用)・・・ 2
  • むき枝豆(冷凍)・・・ 8
  • コーン(冷凍)・・・ 8
  • 卵 ・・・ 30
  • 油(卵用)・・・ 2
  • カレー粉 ・・・ 1
  • 醤油 ・・・ 4
  • 豆板醤 ・・・ 1
  • 黒こしょう ・・・ 0.05

■調理方法


  1. 米と玄米を合わせて、洗米後、40分浸水する。
  2. フライパンに油をしいて、たまねぎ→むきえび→赤パプリカの順に炒める。
  3. 炒めた具を煮汁と具に分け、具は保温し、煮汁は炊飯の時に加えるのでとっておく。
  4. カレー粉・醤油・豆板醤・黒コショウを混ぜ合わせ、調味液を作る。
  5. 炊飯釜に、軽く水切りした米、煮汁と水を入れる。
  6. 調味液を入れて軽く混ぜ、コーンと枝豆を加え、平らに広げて炊飯する。
  7. 鍋に油を熱し、卵を入れ、炒り卵をつくる。
  8. ご飯が炊けたら、具と炒り卵を加え、むらのないように混ぜ合わせ、器に盛る。

■関連リンク

【献立】魅惑のスパイス☆ランチ
ピカッ!!ゴールデンナシゴレン
たらのアジアンソースがけ
ちゅるっと春雨ナムル
干しえびときくらげのあっさりスープ
シュガー&スパイス白玉
栄養価(071214)

ご協力をお願いします

区分から探す

タグで探す

あっさり / あったか / お手軽 / かぼちゃ / きのこ類 / こくがある / こってり / こんがり / さっぱり / さつまいも / さわやか / しっかり / しっかり味 / しゃきしゃき / しんなり / すっきり / たっぷり / ちゅるちゅる / つるつる / とろとろ / どっしり / なめらか / ひんやり / ふっくら / ふわふわ / ふんわり / ぷりぷり / ぷるぷる / ほかほか / ほくほく / ほっこり / ほどよい辛さ / ほろ苦い / まろやか / もちもち / もりもり / やさしい / やわらか / ゆかり / エスニック / エネルギー控えめ / オレンジ / カボチャ / カラフル / カルシウム / カルシウム 具沢山 / カロリー控えめ / キラキラ / クリーミー / コリコリ / コロコロ / サラダ / サラダ さっぱり さわやか カラフル 色鮮やか / シャキシャキ / シンプル / ジューシー / スタミナ / スパイシー / スープ / スープ 具だくさん 冬 / ソテー / チキン / ツルツル / ネバネバ / ハリハリ / パワフル / ビタミン / ビタミンB / ビタミン カルシウム / ピリ辛 / フルフル / フルーツ / ブロッコリー / プリプリ / プルプル / ヘルシー / ホカホカ / ボリューム / ミネラル / レシピ / 上品 / 付け合せ / 低脂肪 / 作り方 / 健康 / 優しい / 元気 / 具だくさん / 具沢山 / / 冬 ヘルシー / 冷たい / / 和デザート / 塩分控えめ / 塩味 / 幸せ / 彩り / 押麦 / 柔らか / 楽チン / 満腹 / 濃厚 / 炊き込みご飯 / 焼きたて / 牛乳 / 甘い / 甘い 彩りが良い / 甘さ控えめ / 甘辛 / 甘辛ソース / 甘酸っぱい / 白い / 真っ赤 / / 程よい甘さ / 種実類 / 箸休め / 簡単 / 簡単ピラフ / 簡単レシピ / 缶詰 / 色どり / 色鮮やか / 薄味 / / 貧血 / 酢みそ / 酸っぱい / 重ね / 野菜 / 野菜たっぷり / 野菜スイーツ / 野菜類 / / 韓国 / 食感 / 食物繊維 / 香ばしい / 香り / 黄色 /

このサイトについて

このサイトは、天使大学 看護栄養学部 栄養学科 山部・岡部・長谷川研究室 が運用管理を行っています。お問い合わせ等は、電子メール にてお願いいたします。 [ もっと詳しく ]

RSS新着情報

新着情報を RSS で配信しています。各種リーダーに登録してご利用下さい。