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エネルギー:86kcal   たんぱく質:11.6g   脂質:3.0g  炭水化物:3.0g
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■材料と一人分の純使用量(g)


  • たら ... 60
  • 塩 ... 0.1
  • こしょう ... 0.01
    <アジアンソース>
  • 水菜 ... 11
  • 長ねぎ ... 6
  • しょうゆ ... 3
  • にんにく ... 0.3
  • チリソース ... 2
  • トマトピューレ ... 2
  • レモン汁 ... 3
  • ごま油 ... 2
  • 白いりごま ... 1.5
  • サニーレタス ... 10

■調理方法


  1. たらは両面に塩、こしょうで下味をつける。
  2. 天板にクッキングシートをしき、200℃で15分焼く。
  3. アジアンソースを作る。長ねぎは、白い部分をみじん切りにする。
  4. 水菜は、1.5cmの長さに切る。
  5. にんにくは、すりおろす。
  6. しょうゆ、すりおろしたにんにく、チリソース、トマトピューレ、レモン汁、ごま油、いりごま、長ねぎ、水菜をまぜる。
  7. 皿にサニーレタスをしき、焼きあがったたらを盛り付け、ソースをかける。

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栄養価(071214)

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