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エネルギー:49kcal たんぱく質:3.1g  脂質:1.9g  炭水化物:5.1g. 131025siru_m.jpg

■材料と一人分の純使用量(g)

  • 冷凍あさり … 10
  • 小松菜 … 20
  • じゃがいも … 10
  • たまねぎ … 20
  • マッシュルーム … 10
  • 人参 … 10
  • コンソメ … 1.5
  • バター … 2
  • 塩 … 0.1
  • こしょう … 0.01
  • 水 … 130

■調理方法

  1. 冷凍あさりを解凍しておく。
  2. 小松菜は下ゆでをして、長さ4㎝に切る。
  3. じゃがいもは1.5㎝角に切り、水にさらす。
  4. たまねぎも1.5㎝角に切る。
  5. マッシュルームは厚さ5㎜の薄切りにする。
  6. 人参は厚さ5㎜のいちょう切りにする。
  7. 鍋に水、じゃがいも、人参、たまねぎ、コンソメを入れて、沸騰させる。
  8. 野菜がやわらかくなったら、マッシュルーム、小松菜、あさりを順に入れる。
  9. 塩、こしょう、バターで味を調える。
  10. 器に盛り付ける。

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