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エネルギー:134kcal   たんぱく質:3.7g  脂質:3.1g  炭水化物:22.8g
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■材料と一人分純使用量(g)


  • 牛乳 ... 80
  • カルピス ... 5
  • タピオカ ... 10
  • 砂糖 ... 5
  • 粉ゼラチン ... 1
  • 水 ... 5
  • さくらんぼ(缶詰)... 5
  • みかん(缶詰)... 12

■調理方法

  1. たっぷりのお湯でタピオカを15分間ゆで、ザルにあげて水で冷やす。
  2. 粉ゼラチンは水でふやかし、湯せんにかけて溶かす。
  3. 鍋に牛乳と砂糖を入れ35℃にあたため、ゼラチン、カルピスを加える。
  4. 器にタピオカを入れ、ゼリー液をそそぐ。
  5. 冷蔵庫で冷やし固める。
  6. さくらんぼとみかんを盛り付ける。

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栄養価(071003)

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