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エネルギー:75kcal たんぱく質:4.2g 脂質:1.2g 炭水化物:13.2g 141219dessert_m.JPG

■材料とひとり分の純使用量(g)

  • 低脂肪牛乳…60
  • 砂糖…8
  • ピュアココア…3
  • ラズベリー(冷凍)…2(1粒)
  • ラズベリーソース…1
  • 粉ゼラチン…1.5
  • 水…10

■調理方法

  1. ゼラチンを湯せんにかける。
  2. 牛乳を35℃に温める。
  3. 2で温めた牛乳を少しとり、ココアを練る。
  4. 2の牛乳に砂糖っと練ったココアを入れる
  5. 4にゼラチン液を混ぜる。
  6. 器に注ぎ、冷蔵庫で冷やす。
  7. 固まったらラズベリーで鼻、ラズベリーソースで目を描き、トナカイの顔を作る。

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