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エネルギー:121kcal たんぱく質:5.1g  脂質:4.3g  炭水化物:15.3g

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■材料と一人分の純使用量(g)

  • たまねぎ … 30
  • コーン … 50
  • 牛乳 … 65
  • 水 … 20
  • 卵 … 25
  • 乾燥パセリ … 0.1
  • 顆粒中華だし … 0.5
  • 塩 … 0.2
  • こしょう … 0.02

■調理方法

  1. 卵を溶く。
  2. たまねぎを荒みじん切りにする。
  3. 鍋にたまねぎ、水を入れ、煮る。
  4. たまねぎが軟らかくなったら、コーン、牛乳を加える。
  5. 顆粒中華だし、塩、こしょうを加え、味を調える。
  6. 弱火にし、溶き卵を回しいれる。
  7. 卵が浮いてきたら、火を止める。 8.盛り付けをし、乾燥パセリをふりかける。

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