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エネルギー:69kcal  たんぱく質:2.5g  脂質:0.6g  炭水化物:13.5g
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■材料と一人分の純使用量(g)


  • ゼラチン … 1.9
  • 水 … 10
  • カルピス(原液) … 20
  • 水 … 50
  • 牛乳 … 15
  • 砂糖 … 1
  • 100%オレンジジュース … 10
  • コーンスターチ … 0.2


■調理方法


  1. ゼラチンを水でふやかし、湯せんにかける。
  2. カルピス、水、牛乳、砂糖を鍋に入れ、35℃に温める。
  3. ゼラチンと混ぜて器に流し入れ、冷やし固める。
  4. 別の鍋にオレンジジュースとコーンスターチを入れ、溶かす。
  5. 火にかけて煮詰め、粗熱を取って冷蔵庫で冷やす。
  6. 固まったゼリーの上に盛り付ける。

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栄養価(061206)

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