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エネルギー:104kcal  たんぱく質:5.8g  脂質:5.5g  炭水化物:9.2g
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■材料と一人分の純使用量(g)


  • 豚もも肉(脂なし) ... 20
  • チンゲンサイ ... 45
  • トマト ... 8
  • えりんぎ ...25
  • 油 ... 4
  • チリペッパーソース ... 5
  • ケチャップ ... 3
  • コンソメ ... 1.5
  • 砂糖 ... 3
  • レタス ... 10


■調理方法


  1. チンゲンサイ、えりんぎは3cmの長さに切る。
  2. トマトは1cm角に切る。
  3. レタスは食べやすい大きさにちぎる。
  4. 鍋に油を熱し、豚肉を炒める。
  5. チンゲンサイ、えりんぎを加えて炒め、さらにトマトを加える。
  6. 野菜がやわらかくなったら、チリペッパーソース、ケチャップ、コンソメ、砂糖を加えて炒める。
  7. 器にレタスをひき、その上に盛りつける。

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