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エネルギー:127kcal  たんぱく質:3.4g   脂質:4.9g  炭水化物:17.6g
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■材料と一人分の純使用量(g)


  • かぼちゃ … 40
  • にんじん … 5
  • ブロッコリー … 20
  • サニーレタス … 10
  • マカロニ … 10
  • マヨネーズ … 6
  • プレーンヨーグルト … 4
  • 塩 … 0.02
  • こしょう … 0.01


■調理方法


  1. かぼちゃは2cm角に切って蒸す。
  2. ブロッコリーは小房に分けて切り、ゆでる。
  3. にんじんは長さ2cm、幅2mmの繊切りにする。
  4. サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。
  5. マカロニは0.5%食塩水で8分間ゆでる。
  6. ボウルでかぼちゃ、にんじん、マカロニ、マヨネーズ、ヨーグルトを軽く混ぜ合わせる。
  7. 塩、こしょうで味付けをする。
  8. 器にサニーレタスをひき、サラダを盛り付け、ブロッコリーを添える。

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栄養価(061108)

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