さんまの蒲焼丼
材料
- さんまの蒲焼の缶詰 半分
- たまねぎ 1／4個
- 卵 1個
- しょうゆ（またはめんつゆ） 小さじ1～2
- ごはん
作り方
- たまねぎを薄切りにします。
- フライパンにたまねぎを入れ、水少しとしょうゆを入れて弱火で2～3分煮ます。
- さんまの蒲焼を並べ、缶の汁も入れて弱火で2～3分煮ます。
- 溶き卵を回し入れ、ふたをして2～3分煮ます。
- 丼に盛ったごはんの上にそっとのせてできあがりです。
＊さんまの缶詰の代わりに市販惣菜のうなぎや魚のフライを使ってもOK。とんかつを使うとカツ丼に変身します！